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A-Derma Xera-Mega Confort, crema nutritiva anti-sequedad

¿Te tira la piel? Qué incomodidad... te sientes mal. La auténtica sequedad cutánea es mucho más que una leve sensación de malestar. Es una piel rugosa, con descamaciones (células muertas) y picor, que ha perdido su elasticidad, en definitiva, una piel que se ha vuelto más débil. Los Laboratorios Dermatológicos A-Derma, expertos en pieles frágiles, han desarrollado una fórmula única, naturalmente eficaz, capaz de actual a todos los niveles de la barrera cutánea, reparando activamente la epidermis de las pieles secas.

Básicos de la repostería. Pasteles con amor

¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

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Rabo de toro estofado

Ingredientes: 1 kg de rabo de toro, 1 cebolla, 1 puerro, 2 o 3 ajos, 1 copita de brandy, 1 copita de vino tinto, 1 zanahoria, 4 patatas medianas, laurel, tomillo, nuez moscada, zumo de naranja.

Preparación

  1. Enharinar y sofreír la carne en una sartén antiadherente pintada con aceite.
  2. En la misma sartén, sin la carne, sofreír las verduras y hortalizas peladas y limpias, troceadas. Añadir el brandy y el vino y flambear.
  3. Echar el rabo y agua, añadir el laurel, tomillo y una pizcca de nuez moscada rallada.
  4. Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas y echar al guiso. Poner a cocer hasta que esté en su punto.
  5. Unos minutos antes de terminar la cocción añadir el zumo de naranja.

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