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INNER: el primer perfume cosmético que retrasa el envejecimiento del olor

¿Sabías que el OLOR también ENVEJECE? Yo no tenía ni idea, lo confieso. Me ha encantado conocer que podemos combatir ese olor a viejo... que creámoslo o no es inevitable.

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Serradura (Badajoz)

(TM31, TM5)

Ingredientes: 200 g de galletas maría (1 paquete), 500 g de nata (35% de grasa), 250 g de leche condensada

Preparación

  1. Poned las galletas en el vaso y pulverizad 6 seg/vel 10. Retirad a un bol y reservad.
  2. Colocad la mariposa en las cuchillas. Poned en el vaso la nata y batid vel 3.5 hasta que esté montada pero cremosa, prestando atención para evitar batir en exceso y que se haga mantequilla.
  3. Añadid la leche condensada y mezclad 30 seg/vel 3.5.
  4. Poned en el fondo de 6 vasos o copas una capa de galletas trituradas, poned encima una capa de la crema del vaso, otra capa de galletas, otra de crema y finalizad con una capa de galletas. Reservad en el frigorífico de un día para otro antes de servir.

Consejo final:

En lugar de hacer porciones individuales, puede preparar la serradura en un molde de silicona grande o una fuente honda. Receta facilitada por Mamen Ordóñez. En esta receta se muestra claramente la influencia de la cocina portuguesa, en este caso adaptada por los extremeños, en concreto los placentinos.Valoración nutricional por 1 ración: Energía 2361 kJ/ 565 kcal, Proteínas 7.67 g, Hidratos de carbono 46.9 g, Grasa 38.51 g, Colesterol 104.83 mg, Fibra 1.03 g. © Vorwerk International Strecker & Co.

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