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Arkovital, puritita energía

¿Cansada yo? Nunca, o casi nunca... en especial gracias a Arkovital... Aquí tienes mi secreto, tengo una ayuda extra que son estas vitaminas 100 por cien vegetales, sin ingredientes químicos. Con ellas, ya ves... me he atrevido hasta a tirarme en tirolina, en la divertida presentación de Arkovital en Forestal Park (Guadarrama). Esta sí que ha sido una presentación de altura... Para afrontar el otoño, el invierno o lo que se tercie.

El cansancio afecta a 7 de cada 10 españoles durante los cambios de estación. Con la llegada del otoño y la primavera es cuando se hace más patente y los síntomas más frecuentes son: cambios de ánimo, apatía, sentimiento de tristeza, insomnio, irritabilidad, falta de atención... Esto se debe sobre todo a la disminución de horas de luz, la bajada de las temperaturas y la adaptación a los ritmos de trabajo (más frecuente después de las vacaciones).

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Puré de zanahoria y patata

Ingredientes: 650 gr de zanahorias, 650 gr de patatas, 1 cebolla, 1 rama de apio, 1 vaso de leche, 100 gr de queso ( o 2-3 quesitos en porciones), 60 gr de queso rallado, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de mantequilla, 4 vasos de agua, perejil, pimienta y sal.

Preparación

  1. Raspar y lavar las zahorias, cortar a rodajitas. Pelar, lavar y cortar las patatas en dados o láminas.
  2. Calentar aceite en una cazuela y sofreír la cebolla picada; cuando tome color o se ablande añadir las patatas, las zanahorias y el apio lavado y cortado en trozos finos, sazonar y rehogar a fuego suave.
  3. Cubrir con el agua caliente y cocer a fuego medio unos 45 minutos. Unos minutos antes de finalizar añadir el queso. Batir.
  4. Incorporar la leche y la mantequilla; remover bien y servir caliente espolvoreada con perejil y con queso rallado al gusto.

Consejo final

Si utilizas la olla rápida estará listo en menos de 10 minutos. Puedes variar las verduras, por ejemplo añadir calabaza, calabacín, espinacas, acelgas... al gusto.

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