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¿Falta de vitalidad en tu cabello y uñas? Arkocapil Expert es la solución

Sol en exceso, cloro, sal... nuestro cabello grita a voces: SOS. La llegada del otoño y los excesos cometidos durante el verano hacen que el pelo tienda a volverse más frágil y perder vitalidad durante esta época del año. Además, es frecuente una caída del cabello mayor de lo habitual en esta estación. ¿A qué lo has observado con cierto temor? No hay problema. Hoy en Nutriguia.com te ofrecemos la solución Unos complementos que encontrarás en tu farmacia y parafarmacia habitual. Se trata del nuevo Arkocapil Expert, un complejo que aporta brillo y vitalidad al cabello gracias a su composición, rica en vitaminas (Biotina, Vitamina B6, Vitamina D, Ácido fólico), aminoácidos (Cistina, Metionina y Arginina) y minerales (Zinc y Cobre).

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

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Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Tomate, queso y crema de balsámico de Módena

Ingredientes: 2 tomates rojos y grandes, ¼ de queso tierno Light Roncero, aceite de oliva virgen extra, crema de aceto balsámico de Módena Deluxe, sal Maldón, pimienta. Opcional: 1 latita de aceitunas rellenas de anchoas.

Preparación

  1. Lavar bien los dos tomates y secar. Hacerlos rodajas, más bien finas y disponerlos (si se quiere acaballados) en una ensaladera plana o bandeja.
  2. Sazonar los tomates con la sal y la pimienta al gusto, añadir un chorrito de aceite por encima y regar con un hilo de Crema de aceto balsámico de Módena Deluxe.
  3. Retirar los bordes del queso tierno Light Roncero y hacer unas lonchas. Disponer las lonchitas de queso sobre los tomates. Servir.

Consejo final:

Cuanto mayor es la calidad de los tomates resulta más rica esta ensalada (si lo deseamos podemos emplear tomates Raf o Kumato o un buen tomate de pueblo, como los de la fotografía. El toque gourmet de esta sencilla ensalada lo obtenemos con el hilo de Crema de aceto balsámico de Módena Deluxe, realmente un aderezo delicioso. Está inspirada en la Ensalada Caprese, pero en lugar de queso mozzarella hemos empleado el queso tierno Light Roncero, muy suave y rico. Abajo en la fotografía, la misma ensalada hecha con tomates kumato y sin aceitunas. La crema de aceto balsámico y el queso los encuentras en Lidl.

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