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Hoy te presentamos un nuevo cuidado en la línea de hidratación que actúa ejerciendo un efecto 8 horas de sueño

Fitness emocional

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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Salsa verde a la thermomix

Ingredientes: 1/2 cubilete de aceite de oliva, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, unas ramitas de perejil troceadas, 1 hoja de laurel, 1 cubito de caldo o sal, pimienta molida, 1 cucharada de harina, 1 cubilete de vino blanco, 2 cubiletes de agua.

Preparación

  1. Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix, menos el vino, el agua y las hojitas de perejil. Tapar, cerrar y programar velocidad 1, temperatura 100º, 15 minutos.
  2. Cinco minutos antes de terminar la cocción, añadir el vino y el agua.
  3. Una vez pasados los 15 minutos, incorporar las hojas de perejil y dar dos o tres golpes intermitentes pasando de la velocidad 0 a la 4, para trocear las hojitas. Ideal para añadir al pescado hecho al vapor, a las almejas...

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