Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Triptófano Plus Arkorelax... ¡Arriba ese ánimo!

¿Te apuntas a un estado de ánimo positivo? Según los expertos, el periodo de adaptación al trabajo después de la vuelta de vacaciones puede durar varias semanas. Apatía, mal humor, sueño ligero e irritabilidad. ¿Por qué no lo acortamos? Descubre Triptófano Plus Arkorelax un complemento alimenticio a base de triptófano, extractos de azafrán y grifonia, vitaminas del grupo B, magnesio y zinc, que contribuye al balance emocional y ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.

Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Rollo de hojaldre con frutos secos y cabello de ángel

Ingredientes: 1 masa de hojaldre, 100 gr de nueces picaddas, 100 gr de cabello de ángel, 50 gr de almendras tostadas, 50 gr de pasas, 1/2 naranja confitada, 50 gr de leche condensada, 1 huevo.

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200º C.
  2. Desenrollar la masa de hojaldre con el papel de cocción sobre una bandeja de horno.
  3. Pintar con huevo batido. Pinchar la superficie del hojaldre con un tenedor por varias partes, en especial por el centro, para evitar que se suba e infle.
  4. Hacer una mezcla con la naranja cortada en trocitos, las nueces, las almendras picadas, las pasas, el cabello de ángel (o mermelada de albaricoque) y la leche condensada.
  5. Colocar la masa sobre el hojaldre, por toda la superficie y formar un rollo.
  6. Pintar el rollo de hojaldre con huevo batido y cocerlo, en el horno que ya habíamos precalentado a 200º C hasta que esté dorado y en su punto.

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