Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Luce tu mejor cara con Innéov Pre-Hyaluron

  • Innéov Pre-Hyaluron aporta todos los ingredientes necesarios para conseguir una piel más joven activando la síntesis de ácido hialurónico desde el interior
  • Su acción anti-aging consigue mejoras en los ocho signos de envejecimiento cutáneo

En cualquier época del año, el cuidado de la piel es fundamental si quieres lucirla sana y radiante, si bien tras el verano la necesidad de mimar nuestra piel se vuelve más urgente. Ya sea por la exposición continuada al sol o por las horas que pasamos en el exterior, es una realidad que nuestra piel sufre mucho durante la época estival. Innéov tiene la solución para conseguir que luzcas una piel más joven: Pre-Hyaluron aporta los activos clave para generar ácido hialurónico[1], ayuda a mantener la juventud de la piel y combate los principales signos de la edad.

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Tortas de anís

Ingredientes: 200 gr de harina, 50 gr de azúcar, 20 gr de levadura de panadero, 50 ml de anís, 5 gr de anís en polvo (anises machacados con el mortero), 1 huevo, 50 ml de agua, sal.

Preparación

  1. Mezclar la harina con la sal. Formar un volcán con un gran agujero central y, en el interior, añadir el resto de los ingredientes. Amasar estos en primer lugar y después mezclar poco a poco con la harina.
  2. Trabajar bien la masa hasta que se despegue de las manos con facilidad. Debe quedar húmeda, blanda y de consistencia homogénea. Después, sobre la encimera limpia estirarla con ayuda de un rodillo, hasta conseguir una forma de torta (podemos dividir la masa en varias tortas o hacer una grande).
  3. Colocarlas sobre una bandeja de horno y dejarlas reposar hasta que la levadura fermente y dupliquen su tamaño.
  4. Hornear 180º durante 10 minutos. Decorar las superficies con azúcar y dejarlas enfriar. Trocearlas en las porciones deseadas.

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