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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Cochinillo asado tradicional

Ingredientes: medio cochinillo, 1 vaso de vino blanco seco, 1 y 1/2 vasos de agua, 8 dientes de ajo sin pelar, romero, 3 hojas de laurel, acete de oliva virgen o manteca de cerdo, sal y pimienta.

Preparación:

  1. Salpimentar el cochinillo por dentro y por la otra cara. Rociar con aceite virgen por ambos lados o untar con manteca.
  2. Precalentar el horno a 180º C. En una cazuela d ebarro echar el agua y el vino, así como las ramas de romero y los dientes de ajo sin pelar. Colocar el cochinillo con la piel hacia abajo y repartir el laurel troceadas por la cara interna del cochinillo (la que queda hacia arriba). Echar un chorrito de vino blanco e introducir en el horno.
  3. Asar en el horno a 180º C 1 h y 15 minutos rociándolo con su jugo de vez en cuando. Dar la vuelta, dejar la piel hacia arriba para que se cristalice y dejar entre 20-30 minutos, hasta que quede crujiente. En los últimos minutos se puede subir la temperatura del horno a 200º C para que se dore bien. Acompañar si se desea de patatas asadas.
  4. Servir en la misma fuente.

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