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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Besugo con vinagreta templada

Ingredientes: 1 besugo eviscerado y sin escamas, 1/2 copa de vino blanco, 2 chalotas, 4 pimientos del piquillo, 25 g de aceitunas negras, 1 patata grande, 4 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de vinagre, sal, pimienta.

Preparación:

  1. Calentar el horno a 220º C. Limpiar el besugo, sazonarlo y rociar con unas gotas de aceite. Colocar en la rustidera engrasada y asar unos 10 minutos. Rociar con el vino y cocer 15 minutos.
  2. Moldear la patata grande en forma de bolas, sazonarlas y añadirlas al besugo.
  3. Cortar la chalota en aros. Freír con los pimientos en tiras, sal y pimienta durante 10 minutos.
  4. Sacar los lomos del besugo y ponerlos en una fuente de servir junto con las patatas y el jugo de cocción. Acompañar con la vinagreta templada en salsera aparte. También se pueden gratinar los filetes de besugo con mayonesa unos minutos.

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