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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Bacalao a la crema

Ingredientes: 1 kg de bacalao desalado grueso, 1 brick de nata líquida, 3 cucharadas de cebollino picado muy fino, 1 pizca de cayena, 1 cucharada de mantequilla light, pimienta y sal.

Preparación:

  1. Precalentar el horno, mientras tantos eliminar la piel y las espinas del bacalao y cortarlo en filetes o lomos gruesos.
  2. Calentar una sartén antiadherente pintada con aceite y dorar ligeramente los lomos de bacalao, pero que no se hagan por dentro.
  3. Untar con la mantequilla una fuente de servir y espolvorearla con el ajo picado. Disponer encima los lomos de bacalao y espolvorearlos con ajo picado.
  4. En un bol, mezclar la nata, el zumo de limón, el cebollino, una pizca de cayena, sal y pimienta (al gusto). Cubrir el bacalao con esta salsa. Introducir la fuente en el horno precalentado, con la temperatura al máximo y se deja unos 10 minutos, hasta que esté en su punto pero no reseco.
  5. Servir caliente.

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