Nutriguía

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Arkodiet Clean & Pure: Programa Détox Post Excesos Navideños

Objetivo: limpiar el colon + metabolizar la grasa + modular el apetito

En enero toca reeducar nuestra ingesta, controlar las grasas, una limpieza integral del colon, propósitos de dieta, ejercicio... y mucho más. Hoy ha llegado el momento de volver por el buen camino. En Navidad han sido frecuentes, muy frecuentes, las ocasiones en las que nos hemos excedido en la dieta. Todos en general hemos aumentado el consumo de grasa, alcohol y alimentos procesados (cenas, comidas, turrones, polvorones, chocolates con churros, copas...). Además de consumir muchas más calorías de las necesarias, también hemos aumentado los procesos oxidativos de nuestro organismo. ¡Peligro!

AZÚCAR. El enemigo invisible

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Hoy en Nutriguia.com te presentamos un interesante manual de instrucciones para enfrentarnos a los nocivos efectos del azúcar en nuestra dieta.

  • Es el primer libro en atacar de frente una de las principales preocupaciones de salud de muchas personas. Responsable de la obesidad y de muchos otros problemas de salud.
  • A un tiempo es práctico y divulgativo: adecuado como ejemplar de Autoayuda y Salud, pero también como Ensayo o Divulgación.
  • ¿Y qué decir del autor? Miguel Ángel Almodóvar, ese gurú de la gastronomía, autor de más de una veintena de libros, algunos de ellos de mucho éxito: El segundo cerebro (Paidós), Cómo curan los alimentos (RBA Libros) o El arte del Gin Tonic (Anaya).
  • El autor presenta una sección de actualidad y salud en Cadena COPE. Y es un habitual de los medios de comunicación nacionales.

En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso, amable y saludable, generoso donante de energía y felicidad, a convertirse en veneno, tóxico adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico, problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas o incluso el cáncer. ¿Cómo ha podido darse tal cambio? ¿Qué riesgos conlleva exactamente el azúcar para nuestra salud? ¿Qué enfermedades genera o favorece? Y sobre todo, ¿qué podemos hacer para reconducir la situación, eludir los riesgos del consumo excesivo de azúcar y, en definitiva, comer mejor?

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Geleé de vino Pedro Ximénez Ánima Áurea

  • Es una delicia gourmet que resulta perfecta con foie, queso y carne… El acompañamiento ideal para conquistar a los paladares más exigentes.

Ánima Áurea no deja de sorprendernos. La extraordinaria calidad y originalidad, de nuevo, han sido las premisas para elaborar su Gelée de Vino Pedro Ximénez, un regalo gourmet para estas fiestas que dejará con la boca abierta a los buscadores de las pequeñas joyas gastronómicas más selectas y que conquistará a los amantes de las propuestas culinarias más exquisitas.

Sin duda, una pequeña delicia que resulta el mejor acompañante de platos tan sabrosos como el foie y el paté, los quesos de cabra o curados y también las carnes a la brasa, entre otras propuestas. Un toque muy especial para los platos más sencillos. Además, es perfecto para glasear helados y frutas frescas.

Descubra la irresistible dulzura de este delicado y exclusivo gelée de autor elaborado artesanalmente con una selección de los mejores vinos Pedro Ximénez y pectina natural. Para su creación, el primer paso fue hallar la materia prima de mayor calidad, por ello, Ánima Áurea buscó entre las principales bodegas de Andalucía que producen PX, un exquisito vino dulce, pleno y suave a la boca, con profundos y sugerentes aromas.

El Gelée de Vino Pedro Ximénez es un capricho irresistible al que rendirse sin condiciones ya que no contiene azúcares añadidos. Un aderezo sano, único y muy atrevido para que los platos de nuestra mesa brillen por su originalidad. De textura delicada, no sólo potencia y resalta el sabor de todo tipo de alimentos, sino que además, en el paladar, despierta sutiles sabores así como aromas afrutados, recuerdos de ciruelas, orejones… recuerdos de la fuerza, distinción y personalidad de los mejores PX del año.

Este suculento aderezo completa la selecta gama de productos Ánima Áurea, cuya extraordinaria calidad les ha procurado un hueco en las despensas de los gourmets profesionales y aficionados con productos como:

Ánima Áurea
aceite de oliva virgen extra, coupage de las variedades Arbequina y Picual, dotado de una gran riqueza organoléptica y con personalidad propia. Exclusiva ‘esencia dorada’, como su nombre indica.
Vinum Acre
aderezo gastronómico resultado de una estudiada mezcla entre Vinagre Viejo de Jerez, vino Pedro Ximénez, vinos generosos y mosto de uva.
Epytirum
exquisito paté de aceitunas verdes o negras elaborado a partir de una conocida receta del siglo II d.c.

Por su calidad, originalidad y diseño, de cara a las próximas Navidades o en cualquier ocasión especial, elegir los productos de Olive Land Products es una garantía de éxito. El Gelée de Vino Pedro Ximénez Ánima Áurea se adquiere en cualquiera de los 36 Club Gourmet de El Corte Inglés que cubren todo el territorio nacional. También, en establecimientos como E&A Gispert, en Barcelona; Lukas, en San Sebastián y en las Pastelerías Mallorca de Madrid. Además, se puede conseguir directamente llamando al teléfono 91 319 97 67 o por correo electrónico info@oliveland-products.com. El precio aproximado de venta al público es de 5,50 euros el envase de 130 gramos.

Además, esta Navidad, Ánima Áurea, presenta un exclusivo pack regalo: el gelée con su mejor armonización foie mi-cuit de hígado de pato 100% semicocido, sin duda, una exquisitez para toda la familia. Este delicioso regalo tiene un precio aproximado de 30 € y puede adquirirse a través del mail de Ánima Áurea o de SoloBuey, luisdeblas@solobuey.net, empresa distribuidora del foie.

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