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BANG & OLUFSEN anuncia la Colección Otoño/Invierno 2018: ORÍGENES

Bang & Olufsen ha lanzado su colección Otoño/Invierno 2018, un surtido de edición limitada de auriculares, altavoces y los últimos auriculares inalámbricos en edición limitada, inspirados por las tendencias globales y los colores de moda en interiorismo esta temporada. La colección O/I 2018 rinde homenaje a los ricos colores encontrados en el mundo natural antiguo, tomando su inspiración desde la ciudad antigua de Marrakech, con sus colores atemporales, texturas y sombras- ricas, cálidas y armoniosas. Los productos por sí mismos son una yuxtaposición de pasado y futuro- preciosa tecnología combinada con colores del pasado e inspirados en nuestros orí­genes.

La colección OI 2018 incluye Dark Plum, un rico, saturado color inspirado por las frutas del zoco, las cacerolas antiguas de cerámica, y las alfombras marroquíes; Terracota, un tono cálido, terruño que recuerda las paredes y azulejos de terracota, el clavo y las especias, y Limestone, un color ligero y natural inspirado por las vastas dunas y la luz del desierto. Por eso la han presentado en Madrid, en un restaurante marroquí que a nosotros nos encanta, Al Mounia.

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Ginebra Bloom

Dulce, ligera y floral con notas delicadas de miel y naranja, así es la ginebra Bloom. Premium London Dry Gin. La madreselva le aporta un dulzor natural y calienta a la manzanilla, mientras el pomelo ofrece una delicada nota cítrica que da equilibrio a esta ginebra. Es perfecta para tomar sola, o como es más frecuente con un martini seco, o bien para combinar con un refresco de tónica, limón, cola o naranja. ¿Otra idea genial? Prepárala con hielo picado y zumo de limón recién exprimido (lo que en algunos lugares se conoce con el nombre de "pomada").

De la baya del enebro

Bebida originalmente inglesa, la ginebra se obtiene de las bayas del enebro (término celta "jenebrus" que se traduce como "áspero" debido a la superficie rugosa de sus hojas). El árbol del enebro es originario del norte de Europa, pero también está extendido por latitudes más meridionales. Sus terrenos favoritos son secos y calcáreos. La planta del enebro es un arbusto (también puede convertirse en árbol, tras su poda), de naturaleza leñosa, que puede alcanzar varios metros de altura. Sus hojas son pequeñas, puntiagudas y pinchan. Sus flores se agrupan en conos.

Para preparar la ginebra se recogen las bayas que producen estos árboles o arbustos en otoño, cuando están muy maduras. Estos pequeños frutos son ricos en aceites. Con estas bayas, alcohol de origen agrícola y agua, se obtine la ginebra, mediante alambiques. Después se almacena durante el tiempo necesario en barricas de roble, de las que toma, gracias a los taninos de la madera, un agradable regusto de fondo. Las barricas utilizadas son de madera blanca para que la ginebra mantenga su tradicional aspecto incoloro.

Cristalina, dulce y floral

La ginebra Bloom es por tanto una bebida transparente, incolora y limpia. De textura poco densa y un aroma de bayas de enebro, que predomina. Con un sabor perfecto, dulce y muy floral, lo que la hace más apetecible. De triple destilación, emplea agua desmineralizada y elementos vegetales para conseguir un sabor muy especial. Su maestro destilador es Joanne Sincock.

Bloom es una delicada ginebra inspirada en la verdadera belleza de la naturaleza, que se presenta en una bonita botella labrada con motivos vegetales, en cristal azul tenue, como si fuese una joya. En Bloom encontramos el aroma y las cualidades relajantes de la camomila y la madreselva, junto con propiedades exóticas y cítricas del pomelo, todo ello complementado con las notas tradicionales de la ginebra de buena calidad. ¿Lo que más cabe resaltar? Su suavidad.No dejes de probarla.

Datos:

  • P.V.P.: 24 € (aprox.)
  • Capacidad: 70 cl.
  • Graduación: 40 por ciento de su vol.
  • Más información: www.gjgreenall.com

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