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Arkocaps Cúrcuma: bienestar para las articulaciones en cápsulas

La Cúrcuma (Curcuma longa) es una de las plantas más estudiadas en los últimos meses. Sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias han sido demostradas en recientes estudios clínicos. Todos la conocemos porque es comúnmente utilizada como especia en la cultura asiática y hoy en día se ha importado a Europa y América con las nuevas tendencias culinarias.

Uno de sus componentes principales es la curcumina, responsable de su actividad biológica y de su característico color amarillo.

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Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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Serum Facial Colección Germinal: Cuidado Intensivo de tu piel

Con SPF15 constituye un concentrado de antioxidantes para luchar contra el daño provocado por la acumulación de radicales libres sobre los tejidos.

Principios activos

La alta concentración de activos de este serum permite obtener una piel rejuvenecida:
  • Las células madre de manzana protegen el ADN celular y aumenta la longevidad de las mismas. Tienen un mayor potencial que las células madre animales, ya que son capaces de alargar el ciclo de vida de las células e incrementar su capacidad de regeneración, mermada por el envejecimiento progresivo.
  • Serilesine combate la degeneración de la unión dermo-epidérmica de causada por la edad. Mejora la proliferación de queratinocitos y fibroblastos, aumentando la cohesión dermis-epidermis y por tanto su firmeza, así como redensificando los tejidos.
  • Orsitine obtenido del extracto de las proteínas del arroz, activa la longevidad de las células en un 20% y previene el daño celular en un 22%, el daño oxidativo en un 21% y el daño producido por los rayos UV.
  • El ácido hialurónico en nanosomas rellena las arrugas y líneas de expresión desde su depresión más interna, al estimular las células encargadas de la producción de elastina y colágeno, proporcionando mayor resistencia a la piel y estabilidad. Además mantiene la piel hidratada ya que capta moléculas de agua. Gracias a su encapsulamiento en nanosomas consigue una mayor absorción, penetración y difusión del activo, con una alta tolerancia y efectividad.
  • El aceite de grosella negra, contiene altas concentraciones de aceite Omega 3 y Omega 6, que mantienen la piel oxigenada y alimentada. La presencia de alfa-tocoferol (vitamina E) aporta resistencia y elasticidad a la membrana celular. En definitiva, es un ingrediente imprescindible en el cuidado de pieles maduras, secas, dañadas o sensibles.
  • Chronoline, este péptido biomimético disminuye el daño producido por los radicales libres en un 45%, aumenta el crecimiento celular en un 26% y la unión dérmo-epidérmica en un 60%

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  • www.germinal.es

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