Nutriguía

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¿Falta de vitalidad en tu cabello y uñas? Arkocapil Expert es la solución

Sol en exceso, cloro, sal... nuestro cabello grita a voces: SOS. La llegada del otoño y los excesos cometidos durante el verano hacen que el pelo tienda a volverse más frágil y perder vitalidad durante esta época del año. Además, es frecuente una caída del cabello mayor de lo habitual en esta estación. ¿A qué lo has observado con cierto temor? No hay problema. Hoy en Nutriguia.com te ofrecemos la solución Unos complementos que encontrarás en tu farmacia y parafarmacia habitual. Se trata del nuevo Arkocapil Expert, un complejo que aporta brillo y vitalidad al cabello gracias a su composición, rica en vitaminas (Biotina, Vitamina B6, Vitamina D, Ácido fólico), aminoácidos (Cistina, Metionina y Arginina) y minerales (Zinc y Cobre).

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

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Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Riojas que hacen historia... de Bodegas Riojanas

  • Bodegas Riojanas sorprende en Londres a la prensa especializada con su Monte Real de la mítica añada del 64.
  • San Sebastián Gastronómika ha sido escenario de una cata de las añadas de Monte Real actualmente en el mercado.

Bodegas Riojanas ha conseguido sorprender a la prensa especializada británica con su Monte Real de la mítica añada del 64 en la singular cata organizada por el Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja para conmemorar el cincuenta aniversario de esta cosecha, considerada como una de las mejores de la historia. Monte Real es una de las marcas históricas más reconocidas en la categoría de grandes reservas de Rioja, vinos que muestran todo su esplendor en las mejores añadas y son la referencia del vino de calidad. Otra cata celebrada en San Sebastián Gastronómika ha tenido como protagonista las añadas que actualmente están en el mercado de Monte Real, un clásico que sigue haciendo historia y ganando el favor de las nuevas generaciones de amantes del vino.

La prestigiosa Master of Wine Sarah Jane Evans, directora de la cata de siete riojas del 64 celebrada en Londres, manifestó su sorpresa “por lo vivos que aún se muestran estos vinos, por la presencia que la fruta mantiene en ellos y, sobre todo, por su elegancia y por el perfecto equilibrio que ofrecen, con un grado alcohólico moderado y una gran complejidad”. “Esa buena vejez en estos vinos con medio siglo de edad demuestra la capacidad de envejecimiento de los vinos de Rioja”, opina la prescriptora británica, a la que se suma el crítico de la revista Decanter, Stephen Brook, para quien “los vinos ‘top’, todavía afrutados e intensos, eran el Monte Real Gran Reserva y el Marques de Riscal Cosecha”.

La cata del Monte Real Crianza 2011 y Monte Real Reserva de Familia 2008, ofrecida en San Sebastián Gastronómika por el director de I+D de Bodegas Riojanas, Pablo Orío, mostró la coherencia de una firma centenaria que ha sabido evolucionar sin perder su identidad. La personalidad de Monte Real viene definida por la uva utilizada en su elaboración, ya que procede exclusivamente de viñedos de tempranillo situados en el término ‘El Monte’ de Cenicero, viñedos con una edad superior a 30 años caracterizados por la baja productividad y alta calidad de las uvas que ofrecen. Es el concepto tradicional de ‘vino de finca’ o de ‘pago’. Por su estilo de elaboración y crianza en barricas de roble americano, Monte Real es un vino que representa el estilo tradicional de los grandes vinos tintos de Rioja, potentes y estructurados, al tiempo que dotados de una gran finura y elegancia. Vinos pensados y elaborados como acompañante ideal de la mejor gastronomía.

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