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Bálsamo para después del champú al extracto esencial de olivo

¿Cabello sin densidad, sin cuerpo? Hoy en Nutriguia.com te presentamos la solución para regenerar tu cabello. Toma nota.

Los Laboratorios Klorane seleccionan el extracto esencial de olivo por sus propiedades anti-edad, principio activo patentado. Este extracto aumenta el grosor de la fibra capilar y revitaliza el cuero cabelludo y el cabello, gracias a su agua activa, extraída de la carne de la oliva y separada del aceite, que ofrece un concentrado de polifenoles, azúcares, vitaminas y minerales.

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Comprar el libro Comprar el libro

Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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Tefal presenta en FISALUD la gama "Nutrición y sabor"

  • Durante la Feria Internacional de la Salud, la prestigiosa chef Ada Parellada ha mostrado cómo cocinar un menú completo, sabroso y saludable con la gama "Nutrición y Sabor" de Tefal.
  • ActiFry y VitaCuisine son dos nuevas soluciones de cocción para los que quieren cuidarse y a la vez disfrutar de la comida.

Porque la nutrición no es sólo cuestión de ingredientes, Tefal presenta, en el marco de la Feria Internacional de la Salud, FISALUD, celebrado del 29 de noviembre al 2 de diciembre de 2007 en el recinto ferial IFEMA (Madrid), su nueva gama "Nutrición y Sabor". Se trata de ActiFry y VitaCuisine, dos soluciones innovadoras, creadas tras años de investigación y realización de diversos estudios, que facilitan llevar un estilo de vida saludable a la vez que permiten disfrutar de unas exquisitas recetas.

Durante los cuatro días de la Feria, dos dietistas-nutricionistas han explicado las ventajas, a nivel nutricional, del cocinado con ActiFry y VitaCuisine y de qué manera se pueden elaborar recetas sencillas preservando las cualidades e los ingredientes, limitando la utilización de materias grasas y favoreciendo el regreso a los sabores y aromas de siempre.

Por otro lado, en el Aula de Cocina Saludable, la chef Ada Parellada, experta en cocina saludable, ha realizado en directo varias recetas para mostrar cómo se utilizan estas dos innovadoras soluciones de cocción. Tras la actuación de Ada Parellada, los asistentes han podido degustar dos exquisitos menús.

" Cocinar con la gama ‘Nutrición y Sabor’ de Tefal ha sido un auténtico placer, sobre todo por lo que supone no estar pendiente de la cocina: colocar los ingredientes en Vitacuisine y Actifry, temporizar e irme a disfrutar del tiempo libre con la familia, la lectura o cualquiera de mis aficiones, es realmente disfrutar de la cocina; y, por encima de todo, sabiendo que el resultado, los alimentos que ofrezco a mi familia, conservan íntegramente todos sus nutrientes" ha comentado.

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