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"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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XIII Semana del Pincho

Más de 100 bares lanzan sus irresistibles minibocados... La Semana del Pincho de Navarra es una cita imprescindible en el calendario anual y una deliciosa excusa para dejarse caer por estas tierras. Cerca de cien bares de diversas localidades, especialmente de Pamplona, presentan cada año nuevos e imaginativos pinchos. Además de darnos el gusto a los apasionados por la gastronomía, compiten por alcanzar alguno de los galardones: oro, plata, bronce o la distinción de premios temáticos a aquellos pinchos que incluyan productos navarros como el espárrago, la alcachofa o la ternera, entre otros. Durante la Semana del Pincho, pero también fuera de ella, irse de pinchos es una tradición muy arraigada en Navarra que no debes dejar de practicar si la visitas. Desde los pinchos tradicionales hasta ejemplares de alta cocina en miniatura, en los que el equilibrio de sabores comparte protagonismo con una cuidada presentación, que en algunos casos roza la espectacularidad.

¡No te lo pienses más! Ves a Navarra en primavera y dáte el gustazo de catar esta irresistible microgastronomía.

Datos:

  • XIII Semana del Pincho
  • Fecha: Del 25 de marzo al 2 de abril de 2011
  • Dónde: Bares de Pamplona y Navarra
  • Más información: www.semanadelpincho.es

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