Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Arkodiet Clean & Pure: Programa Détox Post Excesos Navideños

Objetivo: limpiar el colon + metabolizar la grasa + modular el apetito

En enero toca reeducar nuestra ingesta, controlar las grasas, una limpieza integral del colon, propósitos de dieta, ejercicio... y mucho más. Hoy ha llegado el momento de volver por el buen camino. En Navidad han sido frecuentes, muy frecuentes, las ocasiones en las que nos hemos excedido en la dieta. Todos en general hemos aumentado el consumo de grasa, alcohol y alimentos procesados (cenas, comidas, turrones, polvorones, chocolates con churros, copas...). Además de consumir muchas más calorías de las necesarias, también hemos aumentado los procesos oxidativos de nuestro organismo. ¡Peligro!

AZÚCAR. El enemigo invisible

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Hoy en Nutriguia.com te presentamos un interesante manual de instrucciones para enfrentarnos a los nocivos efectos del azúcar en nuestra dieta.

  • Es el primer libro en atacar de frente una de las principales preocupaciones de salud de muchas personas. Responsable de la obesidad y de muchos otros problemas de salud.
  • A un tiempo es práctico y divulgativo: adecuado como ejemplar de Autoayuda y Salud, pero también como Ensayo o Divulgación.
  • ¿Y qué decir del autor? Miguel Ángel Almodóvar, ese gurú de la gastronomía, autor de más de una veintena de libros, algunos de ellos de mucho éxito: El segundo cerebro (Paidós), Cómo curan los alimentos (RBA Libros) o El arte del Gin Tonic (Anaya).
  • El autor presenta una sección de actualidad y salud en Cadena COPE. Y es un habitual de los medios de comunicación nacionales.

En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso, amable y saludable, generoso donante de energía y felicidad, a convertirse en veneno, tóxico adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico, problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas o incluso el cáncer. ¿Cómo ha podido darse tal cambio? ¿Qué riesgos conlleva exactamente el azúcar para nuestra salud? ¿Qué enfermedades genera o favorece? Y sobre todo, ¿qué podemos hacer para reconducir la situación, eludir los riesgos del consumo excesivo de azúcar y, en definitiva, comer mejor?

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Barcelona acogerá el 25º Congreso de la Asociación Europea de Urología

Con el objetivo de intercambiar y divulgar información y novedades entre los profesionales de la urología para mejorar la atención al paciente en todo el mundo, el próximo mes de abril Barcelona acogerá el Congreso de la Asociación Europea de Urología (EAU), que este año conmemora su 25ª edición.

Se trata de una edición especial de este encuentro anual que se prolongará, por primera vez, durante una semana: del viernes 16 al martes 20 de abril. Cinco jornadas en las que se abordarán, entre otras, las áreas de pediatría, cáncer de vejiga, urología femenina, carcinoma de células renales, reconstrucción y urología funcional, obstrucción prostática benigna y cálculos, entre otras.

Se espera que el 25 Congreso de la EAU atraiga a Barcelona a más de 11.000 delegados y a unos 3.000 representantes de compañías. En los últimos años se ha producido un aumento notable en el número de participantes, que ha ido paralelo al desarrollo de un programa científico de calidad. Para esta edición han sido aceptados un total de 1.089 resúmenes, incluidos 46 resúmenes en vídeo, que serán presentados en 78 sesiones de resúmenes y 8 sesiones de vídeo.

El Congreso arrancará con la rueda de prensa oficial de la EAU, que tendrá lugar el sábado 17 de abril, a las 12.00 horas, en la Sala de Conferencias de Prensa. En ella se celebrará una mesa redonda titulada Detección del cáncer de próstata en Europa: El debate continúa, que se centrará en el futuro de las políticas sanitarias europeas de detección del cáncer de próstata, tras los resultados de los estudios presentados el año pasado. El tema será debatido por los mejores expertos, como los profesores Schröder (Países Bajos) y Holmberg (Suecia), con el profesor Hamdy (Reino Unido) como moderador. El Sr. Alojz Peterle, diputado del Parlamento Europeo, hablará sobre la política actual de la UE y su visión de futuro.

Programa de las Sesiones de Reunión con el Experto

Sesión de reunión con el experto 1

Domingo, 18 de abril de 2010, de 11:00 a 12:00 horas

El futuro de la robótica en Europa

Profesor Alex Mottrie, Aalst (BE)

Sesión de reunión con el experto 2

Domingo, 18 de abril de 2010, de 14:00 a 15:00 horas

Procedimientos mínimamente invasivos (no incluye robótica)

Profesor Jens Rassweiler, Heilbronn (DE)

Sesión de reunión con el experto 3

Lunes, 19 de abril de 2010, de 13:00 a 14:00 horas

Nuevos desarrollos en ingeniería tisular

Profesor Wouter Feitz, Nijmegen (NL)

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