Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

Bálsamo para después del champú al extracto esencial de olivo

¿Cabello sin densidad, sin cuerpo? Hoy en Nutriguia.com te presentamos la solución para regenerar tu cabello. Toma nota.

Los Laboratorios Klorane seleccionan el extracto esencial de olivo por sus propiedades anti-edad, principio activo patentado. Este extracto aumenta el grosor de la fibra capilar y revitaliza el cuero cabelludo y el cabello, gracias a su agua activa, extraída de la carne de la oliva y separada del aceite, que ofrece un concentrado de polifenoles, azúcares, vitaminas y minerales.

Relacionados

Cocina con Aina y conviértete en un superchef

Comprar el libro Comprar el libro

Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

Relacionados

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Sinestesia Gastronomica
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas




Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

El doctor Rubén García Guilarte opina sobre la reciente mastectomía de la actriz Angelina Jolie

Sin duda estamos todavía conmocionados por la noticia. Una de las actrices más guapas del firmamento cinematográfico ha decidido someterse a una mastectomía por el alto porcentaje de llegar a padecer cáncer de mama. Su madre falleció hace unos años, sin llegar a cumplir los 60 años, por dicho motivo.

Al parecer sus hijos la preguntaban si ella iba a padecer la misma enfermedad que su abuela y Angelina tomó la drástica decisión de someterse a esta operación tan radical. Tanto Angelina, como su pareja Brad Pitt valoraron que lo más importante era el proyecto de vida que tenía juntos, su plan de vida en común junto a sus hijo (una numerosa prole). ¡Eso es tener las cosas muy claras y quererse mucho! Seguro que la decisión no habrá sido fácil...

La bellísima Angelina se ha sometido ya a una mastectomía. Para que entendamos bien de qué se trata el doctor Rubén G.Guilarte nos comenta lo esencial. "Cuando existen antecedentes de cáncer de mama en primera línea es muy recomendable hacer un estudio genético. En caso de existir alteraciones (mutaciones) en el gen BRCA, el riesgo de tener un cáncer de mama puede aumentar hasta el 90% y de cáncer de ovario hasta el 40%". Esa es la altísima probabilidad que tenía la actriz.

"A partir de ahí, viene la mastectomía que es lo que le han realizado." Además con las técnicas actuales la actriz quedará tan escultural como siempre. "El resultado será el mismo que el anterior a la intervención, es decir, no se le tiene por qué notar nada puesto que las prótesis actuales nos aportan una forma mamaria igual que la de una una mama natural."

El doctor nos cuenta cuestiones específicas de esta técnica. "Se realiza la mastectomía y posteriormente se hace un bolsillo sub-muscular, algo más complejo que en un aumento mamario convencional, y de esta manera se consigue dar cobertura a la prótesis para que la sensación de implante no sea perceptible."

"De esa manera se elimina la glándula mamaria prácticamente en su totalidad, es decir, el 95 %, dejándose solo el 5 % de las areolas y pezones. Este pequeño "remanente" merece la pena porque el riesgo de padecerlo sería bajísimo y el resultado estético, es infinitamente mejor."

"Como conclusión, tanto con ropa, como sin ella, siempre y cuando el procedimiento se haya realizado correctamente, el resultado será el mismo que antes de la intervención, con la misma cicatriz de un aumento mamario". Vamos que la actriz seguirá tan guapa como siempre...

Desde aquí, un fortíííísimo abrazo a Angelina Jolie, a la que admiramos por su belleza y por su labor humanitaria (una actriz de gran corazón, sin duda). Y muchísimas gracias al doctor Rubén García Guilarte, por explicárnolo tan bien.

Saber más:

Datos:

  • Doctor Rubén García Guilarte
    • Cirujano Plástico y Estético
    • C/ Ayala, 53; bajo derecha
    • 28001 Madrid
  • www.drguilarte.com

Comentarios de los visitantes