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Elasticidad, firmeza e hidratación, 3 en 1, con RoC®

Combate el paso del tiempo con las tres gamas de RoC® que hoy te presentamos en Nutriguia.com: Pro-Correct, Pro-Renove y Pro-Define. Te ayudan a combatir el paso de tiempo en tu piel y a recuperar la salud de tu rostro. ¡Guau!

El paso de los años, el exceso de exposición al sol, el estrés diario, la polución en las ciudades o la falta de sueño hacen que nuestra piel tienda a sufrir envejecimiento prematuro, manchas, arrugas y pérdida de hidratación y elasticidad. Por ello, es importante darle un giro a nuestro ritual de belleza incorporando productos que nos ayuden a frenar los efectos nocivos en nuestra piel.

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Black Friday 2017 de Casa del Libro.com: compra cultura al mejor precio

  • Ya está aquí... ya llega el Black Friday de Casa del Libro. ¿Lo vas a desaprovechar? Tienes todas las posibilidades del mundo y algunas más a golpe de click. ¡Guau!

¿Qué es el Black Friday o el viernes negro? Seguro que ya lo sabes, pero por si aún alguién lo ignora deciros que es el día más esperado del año en ventas online. Y... no vayas a creer que el viernes negro es sólo comprar tecnología o moda, el viernes negro o Black Friday es una ocasión soberbia para comprar cultura también. ¡Regala o regálate cultura! Mira qué oportunidad más buena... Además, ten presente también que se aproximan tiempos de celebración, de regalos... tenemos la Navidad, y los Reyes a la vuelta de la esquina. ¿Por qué no adelantarte y aprovecharte de los descuentos del Black Friday 2017 de Casa del Libro.com?

En todos los hogares aumentan las compras online, la vida está cambiando... las fórmulas para comprar también cambian y de qué manera. La demanda informativa en torno al Black Friday aumentó el año pasado un 20 por ciento, rozando los dos millones de búsquedas en Google en noviembre de 2016, y este año podrían llegar a ser de tres millones... Sube como la espuma el interés por el Black Friday.

Casa del Libro tiene más de 1.000.000 de referencias de libros en venta y más de 500.000 ebooks convirtiéndose en la principal tienda online española de libros. ¡Ahí queda eso! El libro que buscas, seguro que está aquí, haz la prueba. En Nutriguia.com hemos hecho una pequeña selección de aquellos que nos parecen top, que nos gustan por su temática y contenido, pero hay miles de propuestas más si entras en la web de Casa del Libro.com. A qué esperas... haz click.

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La obesidad es mucho más que un problema estético

Barcelona Octubre 2010; Enmarcada en la presentación del maltitol SweetPearl™ de Roquette, que tuvo lugar en el Bar Eclipse de Barcelona, la Dra. Carmen Vidal Carou, Catedrática de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Barcelona, explicó las verdaderas dimensiones de un problema de peso como es la obesidad y el sobrepeso. Según la doctora “es necesario que la población sea consciente de que la obesidad es mucho más que un eventual problema estético” Los últimos datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) del año 2002 señalaban que las enfermedades crónicas no transmisibles (enfermedades cardiovasculares, diabetes, cáncer…) eran las responsables de las 2/3 partes de la mortalidad en el mundo. Tal y como argumentó Vidal Carou “de los diez factores de riesgo identificados por la OMS para el desarrollo de estas enfermedades, cinco están estrechamente relacionados con la alimentación y el estilo de vida y entre estos la obesidad es uno de los factores de riesgo más importantes.

Últimos datos

En España, según los datos de la SEEDO, la prevalencia de la obesidad (IMC>30) es del 13,4% siendo en varones del 11,5% y del 15,2% en mujeres. El sobrepeso afecta al 19,3% de la población, y se distribuye en un 23,3% en varones y en un 15,3% en mujeres. En cuanto al sobrepeso y la obesidad infantil, los últimos datos facilitados por el Instituto Nacional de Estadística (INE), la OMS y la SEEDO, muestran que el 18,67% de los niños sufre sobrepeso y el 8,94% obesidad. “La prevalencia de la obesidad entre los niños y los jóvenes españoles de 2 a 24 años es realmente muy preocupante y tiene una tendencia ascendente desde hace dos décadas. En comparación con otros países europeos, España se sitúa en una posición intermedia en el porcentaje de adultos obesos, pero, en población infantil, presenta una de las cifras más altas” Ante esta situación, “es necesario que la población sea consciente de que la obesidad es mucho más que un eventual problema estético. La merma en calidad de vida y el riesgo aumentado de padecer enfermedades son argumentos más que suficientes para que se desarrollen estrategias a todos los niveles que ayuden a reducir la epidemia de obesidad que padecemos”, señaló la Doctora.

En cuanto al tipo de medidas que se deben tomar para frenar su avance, Vidal Carou señaló que la obesidad se caracteriza por una acumulación excesiva de grasa corporal como consecuencia de ingestas energéticas superiores al gasto diario. “Se pueden y deben tomar medidas en los dos términos de la ecuación: disminuyendo la ingesta y aumentando el gasto, es decir, adoptando hábitos dietéticos que conlleven una reducción de la ingesta de calorías y aumentando la actividad física para aumentar el gasto energético” Mantener una alimentación sana, variada y equilibrada se convierte en una herramienta fundamental en la lucha contra la obesidad y el sobrepeso. “Afortunadamente no hay una regla fija, ni una única forma de alimentarse saludablemente, pero si hay unos principios que deben mantenerse en lo posible: variedad, equilibrio y moderación en la ingesta”

Bases de una dieta saludable

La teoría es fácil, adaptar la ingesta de alimentos a las proporciones relativas que se reflejan en las pirámides alimentarias, que no son más que una forma simplificada de trasladar a la población las bases de cómo ha de construirse una dieta saludable. Como elementos fundamentales a tener en cuenta, se ha de procurar un consumo elevado de productos de origen vegetal, tanto verduras y hortalizas como frutas, sin olvidar la presencia importante de legumbres, y una moderación en el consumo de productos de origen animal, especialmente de los derivados procesados. Igualmente, debe moderarse el consumo de los productos que se encuentran en la parte superior de la pirámide (pasteles, bollería, helados…) porque son una fuente importante de azúcares y grasas (especialmente las saturadas), que son nutrientes que suelen consumirse en exceso, pero tal y como destacó la doctora, no tenemos que eliminar radicalmente estos productos de nuestra alimentación, se pueden consumir pero de manera ocasional. En la parte final de su ponencia la doctora señaló que en el mercado existen productos que nos ayudan a reducir el consumo de azúcares conservando las cualidades organolépticas de los productos acabados, por ejemplo el maltitol SweetPearl™ de Roquette.

Maltitol

Para Vidal Carou las ventajas de utilizar maltitol son dobles:
  • “Por un lado posee beneficios nutricionales:
    • no es cariogénico.
    • 40% menos calórico que el azúcar (2,4 Kcal/g del maltitol vs 4Kcal/g), es decir un 15% de disminución calórica en productos terminados con maltitol.
    • Índice glucémico bajo.
  • Por otro lado, desde un punto de vista organoléptico, su gusto dulce natural no enmascara los sabores a los cuales se asocia, por el contrario, se trata de un potenciador del sabor y resalta la presencia de otros ingredientes como, por ejemplo, la intensidad de los aromas del cacao en el chocolate”.

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