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Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

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Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Primer Maratón Popular de Aliños de Aceituna en el centro de Madrid

De niños a mayores, todos aprenderemos a practicar el "Aceituning"

Cualquiera puede aprender a aliñar aceitunas combinando una selección de 25 ingredientes con la supervisión de chefs expertos

Escolares por la mañana (jueves, viernes) y público en general el resto del tiempo: todos aprenderemos a practicar el Aceituning. Nuestro aperitivo más mediterráneo, puede ser también el más divertido. Sólo tienes que ir a comprobarlo... ¡Yo voy!

Las aceitunas de mesa son la mejor opción para el aperitivo, por sus propiedades nutricionales, por sus 37 calorías por ración y por su sabor. Público de todas las edades descubrirá el Aceituning, el aliño de las aceitunas de mesa, en la carpa de Interaceituna y de la mano del cocinero Sergio Fernández.

Horario y actividades

  • 10h a 13h (jueves 14 y viernes 15): Taller Práctico para escolares
  • 15h a 19.30h (jueves 14 y viernes 15) y sábado 16 (de 10h a 13h y 15h a 19.30h): Maratón Popular de Aliños, abierto a todos.
    • Showcooking de Sergio Fernández, con degustaciones.
    • Buzón de aliños: recepción de recetas y sorteo de premios entre las recibidas.

Datos:

  • Taller Popular de la aceituna de mesa en Madrid
  • Plaza María Soledad Torres Acosta (junto Gran Vía)
  • Días: 14, 15 y 16 de febrero de 2013

¡Anótalo en tu agenda! Y llévate tu receta, para probar suerte...

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