Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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¿Falta de vitalidad en tu cabello y uñas? Arkocapil Expert es la solución

Sol en exceso, cloro, sal... nuestro cabello grita a voces: SOS. La llegada del otoño y los excesos cometidos durante el verano hacen que el pelo tienda a volverse más frágil y perder vitalidad durante esta época del año. Además, es frecuente una caída del cabello mayor de lo habitual en esta estación. ¿A qué lo has observado con cierto temor? No hay problema. Hoy en Nutriguia.com te ofrecemos la solución Unos complementos que encontrarás en tu farmacia y parafarmacia habitual. Se trata del nuevo Arkocapil Expert, un complejo que aporta brillo y vitalidad al cabello gracias a su composición, rica en vitaminas (Biotina, Vitamina B6, Vitamina D, Ácido fólico), aminoácidos (Cistina, Metionina y Arginina) y minerales (Zinc y Cobre).

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

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Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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"FERRERO by Francisco Morales y Rut Cotroneo"

Madrid, 24 de febrero de 2009. Juan Carlos Ferrero, Francisco Morales y Rut Cotroneo acaban de firmar un acuerdo por el cual el chef y la sumiller entran a formar parte de la dirección del Hotel Ferrero.

El Hotel Ferrero fue inaugurado a finales del 2007 por el reconocido tenista valenciano y en poco tiempo se ha convertido en una de las apuestas más fuertes del panorama hotelero nacional. Está ubicado en la localidad valenciana de Bocairent, a los pies de la sierra de Mariola, y cuenta con 12 suites de lujo, amplios jardines, piscina exterior, pistas de tenis y padel, Spa, restaurante gastronómico y el centro de convenciones Maset Ferrero, para eventos de empresa y bodas, con catering propio.

Con el objetivo de ofrecer a sus clientes la máxima calidad posible, Juan Carlos Ferrero ha decidido incorporar a su equipo a la joven pareja por su brillante trayectoria, dinamismo y empuje. Tras su paso por la capital durante el pasado año, Francisco y Rut se han convertido en los dos profesionales con mayor proyección de futuro en sus respectivas categorías. Con sólo 27 años, Francisco Morales ya cuenta en su palmarés con el premio Cocinero del Siglo XXI, otorgado en 2007 por la Real Academia Española de Gastronomía, y con el Premio al Cocinero en Progresión 2008 de la Luna de Metrópoli, entre otros reconocimientos. Por su parte, Rut Cotroneo ostenta el Premio Nacional de Gastronomía 2005, el Premio a la Mejor Sumiller del Año otorgado por la Cámara de Madrid en Madrid Fusión 2007 y el Premio Metrópoli a la Mejor Sumiller 2007.

En esta nueva etapa, la pareja tomará las riendas del Maset Ferrero y del restaurante gastronómico del hotel, que pasará a llamarse Ferrero by Francisco Morales y Rut Cotroneo, y será un elegante y acogedor espacio en el que disfrutar de la cocina creativa y vanguardista del chef cordobés y de la excelente bodega diseñada por la sumiller madrileña.

 HOTEL FERRERO
 Ctra. Ontiyent - Villena Km 16.
 Tel. 962 355 175
 www.hotelferrero.com

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