Nutriguía

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Escaparate de Navidad 2017 Nutriguia.com

¿Define el mejor regalo? En mi opinión es aquel que hace feliz a la persona o personas que quieres, que queremos. Por eso la regla de oro será comprar aquello que le gustará a ella, a esa persona, y no lo que nos gusta a nosotros. Así es imposible no acertar. Puede ser un regalo práctico, un libro, un obsequio gourmet, un detalle de belleza, esos dulces que le vuelven loca o loco, un buen vino, una cesta con lo más exquisito... Tendrás muchísimas ideas para elegir. Recuerda que Papá Noel llegará muy pronto y que SS.MM los Reyes de Oriente también han emprendido ya su camino hasta el portal de Belén.

En Nutriguia.com te deseamos montones de momentos felices, en compañía de tus seres queridos. Brindamos por un 2018 con salud, paz, amor y armonía para todos. Cada día te incluiremos muchas más ideas... en este bazar. ¡Disfruta ya la Navidad!

Black Friday 2017 de Casa del Libro.com: compra cultura al mejor precio

  • Ya está aquí... ya llega el Black Friday de Casa del Libro. ¿Lo vas a desaprovechar? Tienes todas las posibilidades del mundo y algunas más a golpe de click. ¡Guau!

¿Qué es el Black Friday o el viernes negro? Seguro que ya lo sabes, pero por si aún alguién lo ignora deciros que es el día más esperado del año en ventas online. Y... no vayas a creer que el viernes negro es sólo comprar tecnología o moda, el viernes negro o Black Friday es una ocasión soberbia para comprar cultura también. ¡Regala o regálate cultura! Mira qué oportunidad más buena... Además, ten presente también que se aproximan tiempos de celebración, de regalos... tenemos la Navidad, y los Reyes a la vuelta de la esquina. ¿Por qué no adelantarte y aprovecharte de los descuentos del Black Friday 2017 de Casa del Libro.com?

En todos los hogares aumentan las compras online, la vida está cambiando... las fórmulas para comprar también cambian y de qué manera. La demanda informativa en torno al Black Friday aumentó el año pasado un 20 por ciento, rozando los dos millones de búsquedas en Google en noviembre de 2016, y este año podrían llegar a ser de tres millones... Sube como la espuma el interés por el Black Friday.

Casa del Libro tiene más de 1.000.000 de referencias de libros en venta y más de 500.000 ebooks convirtiéndose en la principal tienda online española de libros. ¡Ahí queda eso! El libro que buscas, seguro que está aquí, haz la prueba. En Nutriguia.com hemos hecho una pequeña selección de aquellos que nos parecen top, que nos gustan por su temática y contenido, pero hay miles de propuestas más si entras en la web de Casa del Libro.com. A qué esperas... haz click.

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Expertos en nutrición restan rigor a las dietas "milagro"

  • Estos planteamientos se han mostrado en el curso de la jornada “Verdades y mentiras sobre las dietas de adelgazamiento”, organizadas por la Universidad CEU San Pablo junto al Instituto Tomás Pascual para la Nutrición y la Salud

Agencias, junio 2013

“Hoy, millones de personas están practicando una dieta milagro que carece de rigor científico”, como pueden ser la hiperproteica, también conocida como Dukan, o la denominada de la enzima prodigiosa, ha advertido el catedrático de Nutrición de la Universidad CEU San Pablo, Gregorio Varela, también presidente de la Fundación Española de Nutrición (FEN).

Durante la jornada “Verdades y mentiras sobre las dietas de adelgazamiento”, Varela ha alertado de que la llegada del verano potencia que las personas inicien dietas que están rodeadas de “mitos y falacias”.

" “No existe ninguna dieta milagro, la mejor es la que se puede mantener el resto de nuestra vida”, ha resaltado Carmen Cuadrado, nutricionista de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid, y que ha recordado los tres pilares de una buena alimentación para no ganar peso: variada, equilibrada y moderada.

Y el nutricionista y biólogo en la Universidad de Navarra Juan Revenga ha destacado que la moda sobre dietas es cíclica y la hiperproteica o la que está “en la cresta”, ya se conocía en el siglo XIX, pero carece de “evidencia científica sobre que a largo plazo sirva para adelgazar”.

Cuidado con el exceso de proteínas y de filosofía

Las dietas de “mayor peligro son las hiperproteicas, tengan el nombre que tengan”, ha enfatizado Revenga, quien ha alertado también sobre la de la enzima prodigiosa, de la que ha dicho que es más algo “esotérico o filosófico”, y sobre algunos productos “quemagrasas” o que “eliminan líquidos” que incluso se venden en farmacias.

Asimismo, Cuadrado ha criticado que, por ejemplo, baste darse una vuelta por la Feria del Libro para ver cómo se venden libros sobre dietas como la Dukan, y ha comentado que en Estados Unidos la moda entre las chicas que se van a casar es ponerse una sonda nasogástrica siete semanas antes.

Gregorio Varela ha recordado que la última Encuesta Nacional de Salud señala que más del 65 % y del 45 % de los varones y mujeres en España, respectivamente, sufren obesidad o sobrepeso, y que uno de cada tres niños cuenta con esa patología.

Frenar la obesidad por salud, no por estética

“Hay que frenar” el incremento de esos porcentajes, no por estética sino por salud, ha argumentado Varela, que ha apuntado la necesidad de evitar la vida sedentaria y no perder la socialización que conlleva el comer; “prestar más atención a la pantalla de TV que al plato”, o comer aislado “lo primero que pillo” son dos tendencias a evitar, ha añadido.

Juan Revenga ha subrayado la cantidad “inabarcable” de mitos que existe sobre los alimentos que se dice que engordan -pan, fruta, leche y bebidas alcohólicas, entre otros-, cuando en realidad “los alimentos no engordan”.

Es, en cambio, “la frecuencia y la cantidad” lo que desnivela la balanza energética de una persona, ha afirmado Revenga, quien ha resaltado la importancia de “planificar” lo que se come cada día, inclusive con los táperes que él mismo lleva a la universidad donde trabaja.

Pensar “cómo me he puesto”, “tengo que adelgazar en dos semanas o en un mes” solo conlleva restricción y, al poco tiempo, ganancia, ha avisado este nutricionista, que ha informado de que dieta es un término que viene del griego y que significa “estilo de vida”.

Cada cual su estrategia

Por ello, ha insistido en que para perder peso cada uno debe plantearse qué elementos de su alimentación son los que le han llevado a ganar kilos y buscar “una estrategia de por vida para que no vuelva a suceder”.

Además, ha abogado por “no hacer más grande el agujero de la incultura” de la población sobre la nutrición y por evitar los “errores” sobre la dieta mediterránea, ya que el aceite, las nueces o el vino también deben tener “un consumo responsable”.

Autor: EFE/Manuel Bruque

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