Nutriguía

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Arkodiet Clean & Pure: Programa Détox Post Excesos Navideños

Objetivo: limpiar el colon + metabolizar la grasa + modular el apetito

En enero toca reeducar nuestra ingesta, controlar las grasas, una limpieza integral del colon, propósitos de dieta, ejercicio... y mucho más. Hoy ha llegado el momento de volver por el buen camino. En Navidad han sido frecuentes, muy frecuentes, las ocasiones en las que nos hemos excedido en la dieta. Todos en general hemos aumentado el consumo de grasa, alcohol y alimentos procesados (cenas, comidas, turrones, polvorones, chocolates con churros, copas...). Además de consumir muchas más calorías de las necesarias, también hemos aumentado los procesos oxidativos de nuestro organismo. ¡Peligro!

AZÚCAR. El enemigo invisible

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Hoy en Nutriguia.com te presentamos un interesante manual de instrucciones para enfrentarnos a los nocivos efectos del azúcar en nuestra dieta.

  • Es el primer libro en atacar de frente una de las principales preocupaciones de salud de muchas personas. Responsable de la obesidad y de muchos otros problemas de salud.
  • A un tiempo es práctico y divulgativo: adecuado como ejemplar de Autoayuda y Salud, pero también como Ensayo o Divulgación.
  • ¿Y qué decir del autor? Miguel Ángel Almodóvar, ese gurú de la gastronomía, autor de más de una veintena de libros, algunos de ellos de mucho éxito: El segundo cerebro (Paidós), Cómo curan los alimentos (RBA Libros) o El arte del Gin Tonic (Anaya).
  • El autor presenta una sección de actualidad y salud en Cadena COPE. Y es un habitual de los medios de comunicación nacionales.

En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso, amable y saludable, generoso donante de energía y felicidad, a convertirse en veneno, tóxico adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico, problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas o incluso el cáncer. ¿Cómo ha podido darse tal cambio? ¿Qué riesgos conlleva exactamente el azúcar para nuestra salud? ¿Qué enfermedades genera o favorece? Y sobre todo, ¿qué podemos hacer para reconducir la situación, eludir los riesgos del consumo excesivo de azúcar y, en definitiva, comer mejor?

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El FROM promociona el consumo de pescado en la alimentación escolar en la XXIII edición del Salón Internacional del Club de Gourmets

  • El organismo recibirá en su stand la visita de más de 1.200 escolares de 8 a 12 años.

27 de marzo de 2009. El Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos (FROM) participa en la XXIII edición del Salón Internacional del Club de Gourmets, que se celebra en Madrid del 30 de marzo al 2 de abril, con el objetivo de promover una mayor presencia del pescado en la alimentación de los escolares de 8 a 12 años.

El stand del FROM, organismo dependiente del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural, recibirá la visita de más de 1.000 escolares, que realizarán un recorrido para tener una visión global de los productos del mar. Además, el stand contará con los chefs Koldo Royo, Ángel León, Nando Jubany y Beatriz Sotelo que llevarán a cabo, de 10:30 a 12:45h, presentaciones sencillas y fáciles de diferentes platos de pescado. También, la Escuela de Hostelería y Turismo de Madrid, a la cual el MARM ha otorgado el Premio Extraordinario Alimentos de España 2008, ofrecerá degustaciones de productos pesqueros en el stand del FROM a partir de las 15.30 horas.

Por otro lado, la Unidad Móvil de FROM RADIO estará instalada los cuatro días en el Stand del FROM del “Taller de los Sentidos”, para que por la tarde, de 15:15 a 16:30h., los pequeños reporteros puedan entrevistar a distintas personalidades relacionadas con el mundo de la pesca y la gastronomía.

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