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Bálsamo para después del champú al extracto esencial de olivo

¿Cabello sin densidad, sin cuerpo? Hoy en Nutriguia.com te presentamos la solución para regenerar tu cabello. Toma nota.

Los Laboratorios Klorane seleccionan el extracto esencial de olivo por sus propiedades anti-edad, principio activo patentado. Este extracto aumenta el grosor de la fibra capilar y revitaliza el cuero cabelludo y el cabello, gracias a su agua activa, extraída de la carne de la oliva y separada del aceite, que ofrece un concentrado de polifenoles, azúcares, vitaminas y minerales.

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Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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El consumo moderado de alcohol durante el embarazo también comporta riesgos

EUROPA PRESS, 20 de Noviembre de 2002

Un estudio, publicado en la última edición de la revista 'Alcoholism: Clinical y Experimental Research' añade más pruebas a la hipótesis de los posibles perjuicios que causa el consumo moderado de alcohol durante el embarazo.

Numerosos estudios han demostrado los peligros de beber alcohol durante el embarazo, tanto para la madre como para el hijo. Sin embargo, cada vez hay más evidencias que indican que el consumo moderado de alcohol durante el embarazo también puede causar problemas a largo plazo en la persona concebida, que pueden no resultar evidentes hasta que esa persona alcanza la adolescencia y que se hacen después más graves en la madurez.

El nuevo estudio, dirigido por investigadores de las universidades de Indiana y Texas (EE.UU.), proporciona pruebas realizadas con ratones de laboratorio que consumieron alcohol durante el embarazo en concentraciones menores de la mitad de lo que sería el nivel legal de intoxicación.

Se observó que incluso los niveles más moderados causaban alteraciones de larga duración en la plasticidad sináptica y en el aprendizaje espacial de las personas nacidas en estas circunstancias.

Los retoños de ratas que bebían un tres por ciento de alcohol en su dieta de ingestión de líquidos registraron limitaciones en su memoria espacial. Pese a que esta dieta producía un nivel bajo de intoxicación, al menos en términos de límites legales, las crías expuestas a este consumo moderado eran menos capaces que los ratones no expuestos a emplear su información espacial para realizar una tarea de memoria en la que normalmente interviene el hipocampo cerebral.

Los autores del estudio demuestran también que estos ratones generaban menos niveles de neurotransmisores en el tejido del hipocampo cuando esta zona se estimulaba por pulsos eléctricos de alta frecuencia.

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