Nutriguía

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Arkodiet Clean & Pure: Programa Détox Post Excesos Navideños

Objetivo: limpiar el colon + metabolizar la grasa + modular el apetito

En enero toca reeducar nuestra ingesta, controlar las grasas, una limpieza integral del colon, propósitos de dieta, ejercicio... y mucho más. Hoy ha llegado el momento de volver por el buen camino. En Navidad han sido frecuentes, muy frecuentes, las ocasiones en las que nos hemos excedido en la dieta. Todos en general hemos aumentado el consumo de grasa, alcohol y alimentos procesados (cenas, comidas, turrones, polvorones, chocolates con churros, copas...). Además de consumir muchas más calorías de las necesarias, también hemos aumentado los procesos oxidativos de nuestro organismo. ¡Peligro!

AZÚCAR. El enemigo invisible

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Hoy en Nutriguia.com te presentamos un interesante manual de instrucciones para enfrentarnos a los nocivos efectos del azúcar en nuestra dieta.

  • Es el primer libro en atacar de frente una de las principales preocupaciones de salud de muchas personas. Responsable de la obesidad y de muchos otros problemas de salud.
  • A un tiempo es práctico y divulgativo: adecuado como ejemplar de Autoayuda y Salud, pero también como Ensayo o Divulgación.
  • ¿Y qué decir del autor? Miguel Ángel Almodóvar, ese gurú de la gastronomía, autor de más de una veintena de libros, algunos de ellos de mucho éxito: El segundo cerebro (Paidós), Cómo curan los alimentos (RBA Libros) o El arte del Gin Tonic (Anaya).
  • El autor presenta una sección de actualidad y salud en Cadena COPE. Y es un habitual de los medios de comunicación nacionales.

En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso, amable y saludable, generoso donante de energía y felicidad, a convertirse en veneno, tóxico adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico, problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas o incluso el cáncer. ¿Cómo ha podido darse tal cambio? ¿Qué riesgos conlleva exactamente el azúcar para nuestra salud? ¿Qué enfermedades genera o favorece? Y sobre todo, ¿qué podemos hacer para reconducir la situación, eludir los riesgos del consumo excesivo de azúcar y, en definitiva, comer mejor?

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Comer juntos mejora la vida sexual de las parejas y mucho más

Las parejas que comparten mesa permanecen más años juntas, según los encuestados

Barcelona, 11 febrero de 2010.- El estudio “Cada comida es una oportunidad” realizado por Knorr, sobre la importancia de compartir el tiempo de las comidas en familia, demuestra que las parejas que suelen compartir mesa gozan de beneficios tanto en el ámbito de la salud como en el de la vida personal y profesional. Por ejemplo, el estudio, realizado a nivel mundial, revela que las parejas que comparten mesa permanecen más años juntas, a la vez que este acto cotidiano mejora su vida sexual.

Según Jesús Contreras, catedrático de Antropología de la Alimentación de la Universidad de Barcelona, este hecho se debe a que: “el momento de comer juntos sentados alrededor de la mesa crea un vínculo familiar muy fuerte, que se traduce en una mayor confianza mutua y una mejor relación personal”.

El estudio “Cada comida es una oportunidad” revela las opiniones que los españoles tienen sobre estos aspectos.

  • Madrileños, catalanes y canarios: *Ante la afirmación: “Las personas que comen regularmente juntas tienen mejores relaciones sexuales con su pareja”, madrileños, catalanes y canarios son los que se muestran más de acuerdo.
  • Valencianos: Asimismo, las parejas valencianas destacan por considerarse las más felices del conjunto de España, declarándolo de este modo el 82,7%.

El tiempo es clave

La falta de tiempo es el factor al que los españoles achacan no poder comer más regularmente con sus parejas. A pesar del poco tiempo del que se dispone hoy en día, el 66,3% de las parejas andaluzas afirman compartir mesa en días laborables, mientras que sólo el 26,2% de las parejas madrileñas lo hace, en gran parte por culpa de los frenéticos horarios.

Datos por CCAA

  • Respecto a los más felices... En referencia a la felicidad de las parejas, las valencianas son las que se sienten felices y queridas con más frecuencia, como ya adelantábamos, pues 8 de cada 10 parejas así lo afirman. Asimismo, las parejas de esta comunidad tienen un gran sentimiento de apego a la familia, puesto que el 86,9% piensan que comer junto a sus seres más queridos es de vital importancia para su bienestar.
  • Los amantes de la cocina casera... Las parejas vascas son las que más recetas caseras suelen cocinar, ya que el 35,4% de las parejas afirmaron que todos los platos cocinados que comparten llevan ingredientes de la cocina casera.
  • Comer juntos y sexo... Otro de los datos que revela el estudio es que los madrileños opinan que comer en pareja conlleva una mejor vida sexual. En este sentido, el 64,8% de las parejas madrileñas muestran su acuerdo con la afirmación “las personas que comen regularmente juntas tienen mejores relaciones sexuales”. Les siguen las parejas catalanas y canarias, donde 5 de cada 10 parejas entrevistadas está de acuerdo con la afirmación.
  • Compartir mesa a diario... Para las parejas andaluzas, es muy importante compartir mesa entre semana, y es que un 66,3% de las parejas andaluzas afirma comer juntas los días laborables, cifra que sube hasta más del 90% en los fines de semana.
  • Los que lo echan de menos... En cuanto a las parejas de Castilla la Mancha, 7 de cada 10 afirman que echan de menos simplemente el hecho de estar juntos a la hora de comer. Además, el 78,6% de las parejas de esta región piensan que compartir la comida es un valor que no debe perderse.
  • Los más sociables... El estudio también revela lo importante que es comer juntos para las parejas canarias. Estas parejas son, sin duda alguna, las que más importancia le dan al hecho de comer juntos alrededor de la mesa (el 96,7% así lo afirman). Y es que el 86,9% también creen que las parejas que comen juntas son más sociables y tienen más amigos.

Cada comida es una oportunidad

Knorr tiene el compromiso de intentar ayudar a la gente a estar menos tiempo cocinando para que puedan pasar más tiempo con los suyos y a la vez disfrutar de una comida saludable y rica. Por eso, *Knorr potencia la idea “cada comida una oportunidad”, una declaración de intenciones sobre la importancia de compartir la mesa con los tuyos y mantener una alimentación variada y equilibrada a través de la selección de los mejores ingredientes para elaborar sus productos.

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