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Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

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Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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“Madrid Exquisito”

El viernes se presentó la segunda edición de “Madrid Exquisito” en el restaurante Palacio de Cibeles con la presencia del Vicepresidente de la Oficina de Turismo de Madrid Visitors & Convention Bureau, D. Eduardo Beut Veintisiete restaurantes que representan lo mejor de la gastronomía madrileña se suman a difundir los mejores productos de temporada de la despensa madrileña.

Madrid, 15 abril 2013.- Con la llegada de la primavera, durante 10 días, los mejores restaurantes de la capital, integrados en “Madrid Exquisito” ofrecerán menús de lujo, elaborados con productos de Alimentos de Madrid, a un precio más que asequible, 30 euros.

Por este precio, sin incluir IVA y bebidas, madrileños y turistas de la capital disfrutarán de un menú de alta gastronomía. La lista de restaurantes de los más de 25 restaurantes que participan en Madrid Exquisito, así como los menús que se servirán en cada establecimiento, se puede consultar en www.madridexquisito.com y en www.esmadrid.com Quienes deseen degustar las delicias que prepararán los chefs deben llamar al establecimiento seleccionado para reservar mesa indicando "Mesa para Madrid Exquisito".

Además de disfrutar de la mejor cocina de Madrid, estarán contribuyendo con una buena causa, ya que los chefs de estos magníficos restaurantes ofrecerán el mismo menú el Día de San Isidro en los diferentes comedores sociales. Del 12 al 21 de abril, incluyendo dos fines de semana, se contará con la participación de restaurantes como Arce, Café de Oriente, Don Víctor, East 47, El Cenador de Salvador, El Chiscón, Europa Decó, Extremadura, Ferreiro, Joaquín Felipe, La Cocina de María Luisa, La Gastroteca de Santiago, La Máquina, La Taberna del Alabardero, Lágrimas Negras, Lhardy, Montepríncipe, Nuevo Gerardo, Ox's, Palacio de Cibeles, Paradis Madrid, Paulino de Quevedo, Pedro Larumbe, Rafa, Surtopía, Treze y Urkiola Mendi. Esta es sólo una de las actividades que tiene programada “Madrid Exquisito” a lo largo del año. D. Eduardo Beut, Vicepresidente, Mar de Miguel, directora gerente y todo el equipo de la Oficina de Turismo Madrid Visitors & Convention Bureau, demostraron su apoyo una vez más, en lo que se ha convertido en un proyecto ilusionante que nace con el objetivo de difundir la gastronomía madrileña desde distintas experiencias: espacios históricos, nuevas tendencias, lugares singulares, tradición y vanguardia; proyectando la calidad y la excelencia en Madrid.

LLAMA Y DISFRUTA DE LA MEJOR COCINA DEL “MADRID EXQUISITO”

Consulta tus menús solidarios en www.madridexquisito.com y en www.esmadrid.com

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