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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

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Los cocineros del vino

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  • Un canto a la excelencia de la enología
  • Un libro para descubrir quién hay detrás de los mejores y más apreciados vinos españoles
  • «Un libro testimonio de un tiempo esculpido por personas que han cambiando la historia de la gastronomía española.» Joan Roca, El Celler de Can Roca
  • «Un canto a la profesionalidad y a la excelencia de la enología.» Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía

¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejando las particularidades de sus pagos?

Viñedos entre sierras, rías, pazos, masías, salinas o pinares. Cavas, cuevas de castillos, calados que son «catedrales» y «cementerios de vinos». Un universo escrito a base de tempranillo, garnacha, palomino, godello, xarel·lo y otras tantas variedades que, en manos expertas, con los suelos y climas adecuados, dan lugar a auténticas obras maestras.

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Doris Rodríguez García

“Madrid Exquisito”

El viernes se presentó la segunda edición de “Madrid Exquisito” en el restaurante Palacio de Cibeles con la presencia del Vicepresidente de la Oficina de Turismo de Madrid Visitors & Convention Bureau, D. Eduardo Beut Veintisiete restaurantes que representan lo mejor de la gastronomía madrileña se suman a difundir los mejores productos de temporada de la despensa madrileña.

Madrid, 15 abril 2013.- Con la llegada de la primavera, durante 10 días, los mejores restaurantes de la capital, integrados en “Madrid Exquisito” ofrecerán menús de lujo, elaborados con productos de Alimentos de Madrid, a un precio más que asequible, 30 euros.

Por este precio, sin incluir IVA y bebidas, madrileños y turistas de la capital disfrutarán de un menú de alta gastronomía. La lista de restaurantes de los más de 25 restaurantes que participan en Madrid Exquisito, así como los menús que se servirán en cada establecimiento, se puede consultar en www.madridexquisito.com y en www.esmadrid.com Quienes deseen degustar las delicias que prepararán los chefs deben llamar al establecimiento seleccionado para reservar mesa indicando "Mesa para Madrid Exquisito".

Además de disfrutar de la mejor cocina de Madrid, estarán contribuyendo con una buena causa, ya que los chefs de estos magníficos restaurantes ofrecerán el mismo menú el Día de San Isidro en los diferentes comedores sociales. Del 12 al 21 de abril, incluyendo dos fines de semana, se contará con la participación de restaurantes como Arce, Café de Oriente, Don Víctor, East 47, El Cenador de Salvador, El Chiscón, Europa Decó, Extremadura, Ferreiro, Joaquín Felipe, La Cocina de María Luisa, La Gastroteca de Santiago, La Máquina, La Taberna del Alabardero, Lágrimas Negras, Lhardy, Montepríncipe, Nuevo Gerardo, Ox's, Palacio de Cibeles, Paradis Madrid, Paulino de Quevedo, Pedro Larumbe, Rafa, Surtopía, Treze y Urkiola Mendi. Esta es sólo una de las actividades que tiene programada “Madrid Exquisito” a lo largo del año. D. Eduardo Beut, Vicepresidente, Mar de Miguel, directora gerente y todo el equipo de la Oficina de Turismo Madrid Visitors & Convention Bureau, demostraron su apoyo una vez más, en lo que se ha convertido en un proyecto ilusionante que nace con el objetivo de difundir la gastronomía madrileña desde distintas experiencias: espacios históricos, nuevas tendencias, lugares singulares, tradición y vanguardia; proyectando la calidad y la excelencia en Madrid.

LLAMA Y DISFRUTA DE LA MEJOR COCINA DEL “MADRID EXQUISITO”

Consulta tus menús solidarios en www.madridexquisito.com y en www.esmadrid.com

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