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Bálsamo para después del champú al extracto esencial de olivo

¿Cabello sin densidad, sin cuerpo? Hoy en Nutriguia.com te presentamos la solución para regenerar tu cabello. Toma nota.

Los Laboratorios Klorane seleccionan el extracto esencial de olivo por sus propiedades anti-edad, principio activo patentado. Este extracto aumenta el grosor de la fibra capilar y revitaliza el cuero cabelludo y el cabello, gracias a su agua activa, extraída de la carne de la oliva y separada del aceite, que ofrece un concentrado de polifenoles, azúcares, vitaminas y minerales.

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Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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Farmacias de Barcelona harán diagnósticos de piel gratis

Farmacias de Barcelona se suman a la campaña Biocosmética Cuida tu piel, de los laboratorios Plante System, cuyo objetivo es evaluar las afecciones dermatológicas más frecuentes y ofrecer un asesoramiento sobre qué cosméticos formulados con plantas medicinales son los más adecuados a cada caso concreto. Para ello realizarán diagnósticos, limpiezas y programas de cuidados cutáneos gratuitos, que contarán con el apoyo de expertos en dermocosmética. Además la campaña ha puesto a disposición de los ciudadanos y farmacéuticos el número de teléfono 902 15 30 25 dónde encontrarán toda la información acerca de esta iniciativa.

Sin conservantes ni alcohol

La biocosmética apuesta por crear productos naturales y respetuosos con el medio ambiente. Se trata de un nuevo tipo de productos formulados con activos vegetales BIO, según ECOCERT (Organismo europeo de certificación), es necesario que más del 99% de sus ingredientes sea de origen natural. Además, un porcentaje de ellos debe proceder de agricultura biológica: no pueden utilizar pesticidas ni otras sustancias químicas. "Un cosmético BIO no incorpora en su fórmula conservantes químicos ni lleva alcohol añadido, lo que ayuda a la mejor conservación de la piel", aclara Carmen Centeno, experta en dermocosmética biológica.

En Cataluña un 5% de las plantas medicinales son consumidas para aliviar o prevenir las afecciones de la piel (el acné, la cuperosis, la dermatitis, etc.) o prevenir el envejecimiento, según los resultados de la última encuesta realizada por el Centro de Investigación sobre Fitoterapia (INFITO).

El uso de los cosméticos de origen natural se ha incrementado en los últimos años como demuestra una encuesta anterior de INFITO. Así, un 73% de las mujeres prefiere un cosmético de origen natural a otro de origen sintético y un 82% cambiaría su cosmético actual por uno de componentes basados en plantas de cultivo biológico. Las más interesadas en el cambio son las mujeres de edades comprendidas entre los 35 y 44 años, de clase media (alta y alta. El 56% de las mujeres encuestadas - sobre todo las situadas entre los 45 y 54 años) aseguran leer la composición de los cosméticos que compran y conocer sus ingredientes principales.

"Las plantas medicinales tienen muchas posibilidades de aplicación cosmética y dermatológica para la piel. En función de los componentes buscados, se pueden utilizar distintas partes de la planta: raíces, hojas y frutos." explica Carmen Centeno. Existen estudios clínicos que demuestran la acción de los activos vegetales en la piel y su superioridad desde el punto de vista de la tolerancia con respecto a la química de síntesis o los productos de origen animal.

Cosméticos BIO en la farmacia

Según la experta, "en la farmacia podemos encontrar cosméticos formulados *con plantas medicinales como son:
  • El cacao es rico en activos antioxidantes y en teobromina, que es una sustancia que se encuentra en las semillas de la planta y que redensifica la piel.
  • De la orquídea se extrae un aceite rico en ácidos grasos, que mejora la oxigenación y aumenta la respiración celular. Proporciona un efecto hidratante y antiradicales libres.
  • El extracto de pepitas de frambuesa actúa como un regulador de la grasa cutánea y sobre los poros dilatados.
  • Por su parte, la manzanilla o camomila romana alivia y reduce la sensación de irritación de la piel, añade la experta.

La cosmética BIO ofrece un valor añadido en el campo de la tolerancia e intenta dar respuesta a una sociedad cada vez más concienciada en el respeto al medio ambiente lo que se refleja en los hábitos de alimentación y también de higiene y de salud.

Carmen Centeno señala que el farmacéutico es el profesional de la salud con mayor formación en el campo de las plantas medicinales. Por ello, para los Laboratorios Plante System su consejo en el campo de la cosmética BIO ha de ser tenido en consideración.

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