Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!


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Toma Cardo Mariano Detox y... contrarresta los excesos del alcohol y las grasas

Vacaciones y fines de semana son ocasiones en las que los excesos pueden poner en riesgo nuestra dieta y también la salud. ¡Cuánto nos pasamos a veces! (Un 68% de los españoles lo hace en esas ocasiones consumiendo más alcohol y alimentos ricos en grasas, pero que lo haga tanta gente no es consuelo).

Hoy te presentamos en Nutriguia.com un aliado para darte esas licencias (que a veces son la chispa de la vida...) y que no te pasen factura: Cardo Mariano Detox. El cardo mariano es la planta medicinal por excelencia para ayudar en caso de excesos en la dieta, por su efecto protector del hígado y detoxificante. Idealmente se recomienda consumir unos días antes y también los días posteriores, para conseguir un mayor efecto detox. Unos días antes de una gran celebración, de una comilona entre amigos, barbacoa, copas...

La dieta Tapping

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Un enfoque revolucionario para perder peso a través de las Técnicas de Liberación Emocional (TLE), especial para las personas que odian o fracasan con las dietas, una y otra vez.

Olvídate de las dietas relámpago y de pasarte horas en el gimnasio. La dieta tapping te muestra cómo perder esos kilos de más con el poder de las Terapias de Liberación Emocional. Esta terapia utiliza el tapping para superar los bloqueos mentales que impiden a las personas adelgazar. Se trata de un sencillo método de digitopuntura y ejercicios diarios que además ayudan a aumentar la seguridad, controlar los antojos y eliminar malos hábitos de comida. El libro se complementa con 50 deliciosas recetas, muy fáciles de preparar que, junto con la aplicación del tapping, te ayudarán a dar un giro hacia una vida más sana. ¿Por qué no intentarlo?

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Los vinos de tu vida

  • Una no-guía para ayudarte a escoger y saborear el vino
  • Porque la vida es más bella con un buen vino

«Quiero ser vuestra cicerone por vinos que fácilmente pueden encontrarse en tiendas y restaurantes para que cada cual los viva a su manera, según su forma de ser, la situación o con quién se los tome. El vino nos ha regalado mil momentos. Devolvámoselos maridándolo con nuestra vida.» Meritxell Falgueras

«En Los vinos de tu vida se muestra que los mejores vinos no son los más caros o exclusivos sino aquellos que te hacen vivir momentos mágicos por tener alma: los vinos adecuados para cada ocasión, que cada persona vivirá según su experiencia. El vino, como todo, debe trasmitirte algo cuando lo tomas, debe hacerte sentir algo especial.» Andrés Iniesta, en el prólogo

Una no-guía para ayudarte a escoger y saborear el vino

El vino forma parte esencial de nuestra cultura social y gastronómica. Se tiene que vivir y beber sin complejos y con atrevimiento. En este libro encontrarás toda la ayuda que necesitas para seleccionar y degustar el vino más adecuado para cada situación de la Para la primera cita, para una cena de negocios, para los días de fiesta, para hacer el amor, para inspirarse, para impresionar al suegro, para ver una película...

También se especifican las principales características de cada vino, con un poco de historia y algunas curiosidades, qué dicen los expertos, el precio aproximado o como tendríamos que ir vestidos en el momento de probarlos.

«Somos lo que comemos», dijo Josep Pla. «Y también lo que bebemos», añade Meritxell Falgueras. Por eso se recomiendan vinos que seguro que gustarán al lector, ayudarán a definir los intereses en el mundo del vino, proporcionará un poco de teoría y mucha práctica... Para degustar cada momento de la vida con más placer y con más felicidad. «En Los vinos de tu vida se muestra que los mejores vinos no son los más caros o exclusivos, sino que son los que te hacen vivir momentos mágicos y que tienen alma: los vinos adecuados para cada ocasión, que cada uno vivirá según su experiencia. El vino, como todo, debe transmitir alguna cosa cuando lo tomas, hacerte sentir algo especial.»

Sobre la autora

Meritxell Falgueras es licenciada en Humanidades y máster en vinicultura y márqueting, está haciendo el doctorado en comunicación e investiga sobre el lenguaje en la cata de vinos. Es miembro de la Acadèmia Catalana de Gastronomia y profesora en los cursos oficiales de sommeliers. Con veinte años se convirtió en la sommelier más joven de España y a los veinticinco ganó el concurso Nas d’Or como joven promesa. Colabora en los programas de televisión Vespre a la 2 i Entre vinyes (La 2), Divendres (TV3), y escribe regularmente en Time Out, Magazine de La Vanguardia, Vinos y Restaurantes, el blog Gastro de la Cadena SER y Il sommelier. Ofrece una visión personal, didáctica y divertida del mundo del vino para los paladares sedientos de conocimiento.

Datos:

  • Los vinos de tu vida
  • Autor: Meritxell Falgueras
  • Editorial: Lectio
  • ISBN: 978-84-15088-94-3
  • P.V.P: 15,90€
  • lectio.es

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