Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

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Los cocineros del vino

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  • Un canto a la excelencia de la enología
  • Un libro para descubrir quién hay detrás de los mejores y más apreciados vinos españoles
  • «Un libro testimonio de un tiempo esculpido por personas que han cambiando la historia de la gastronomía española.» Joan Roca, El Celler de Can Roca
  • «Un canto a la profesionalidad y a la excelencia de la enología.» Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía

¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejando las particularidades de sus pagos?

Viñedos entre sierras, rías, pazos, masías, salinas o pinares. Cavas, cuevas de castillos, calados que son «catedrales» y «cementerios de vinos». Un universo escrito a base de tempranillo, garnacha, palomino, godello, xarel·lo y otras tantas variedades que, en manos expertas, con los suelos y climas adecuados, dan lugar a auténticas obras maestras.

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Doris Rodríguez García

QUEMAR CALORÍAS ¡NO ES TAN DIFÍCIL!

Quemar, quemamos calorías prácticamente con todo, hasta cuando dormimos. No obstante cuando se lleva una vida activa, se hace ejercicio, se camina a diario... lo más seguro es que nos sacudamos de un plumazo un montón de calorías más. Esa es la razón por la que aunque dos personas, que sean más o menos de la misma constitución, coman la misma cantidad una pueda engordar y la otra no. ¿Quieres saber lo que desgastas cuando haces las camas? ¿O cuando das un paseo en tu bicicleta?. Sigue, sigue leyendo...

TABLA DE CONSUMO DE CALORÍAS POR ACTIVIDAD FÍSICA Y PESO (kcal/minuto)

ACTIVIDAD 50 kg 60 kg 70 kg 80 kg 90 kg 100 kg 110 kg 120 kg
Con las tareas domésticas
Aseo personal 2,5 3 3,5 4 4,5 5 5,5 6
Bajar escaleras 4,85 5,82 6,79 7,76 8,73 9,7 10,67 11,64
Barrer 1,55 1,86 2,17 2,48 2,79 3,1 3,41 3,72
Cocinar 2,25 2,7 3,15 3,6 4,05 4,5 4,95 5,4
Comer 1,25 1,5 1,75 2 2,25 2,5 2,75 3
Coser 1 1,2 1,4 1,6 1,8 2 2,2 2,4
Dormir 0,75 0,9 1,05 1,2 1,35 1,5 1,65 1,8
Escribir 1,5 1,8 2,1 2,4 2,7 3 3,3 3,6
Estar de pie 1,45 1,74 2,03 2,32 2,61 2,9 3,19 3,48
Hacer camas 2,85 3,42 3,99 4,56 5,13 5,7 6,27 6,84
Lavar platos 1,85 2,22 2,59 2,96 3,33 3,7 4,07 4,44
Lavar suelos 1,8 2,16 2,52 2,88 3,24 3,6 3,96 4,32
Leer 0,9 1,08 1,26 1,44 1,62 1,8 1,98 2,16
Limpiar ventanas 3,05 3,66 4,27 4,88 5,49 6,1 6,71 7,32
Pasar la aspiradora 3,4 4,08 4,76 5,44 6,12 6,8 7,48 8,16
Pintar la casa 2,3 2,76 3,22 3,68 4,14 4,6 5,06 5,52
Planchar 3,15 3,78 4,41 5,04 5,67 6,3 6,93 7,56
Subir escaleras 12,7 15,24 17,78 20,32 22,86 25,4 27,94 30,48
Tareas del jardín 3,5 4,2 4,9 5,6 6,3 7 7,7 8,4
Por profesiones
Albañil 3 3,6 4,2 4,8 5,4 6 6,6 7,2
Cadena de montaje 1,5 1,8 2,1 2,4 2,7 3 3,3 3,6
Carpintería 2,8 3,36 3,92 4,48 5,04 5,6 6,16 6,72
Cortar leña 4,25 5,1 5,95 6,8 7,65 8,5 9,35 10,2
Mecánico 3 3,6 4,2 4,8 5,4 6 6,6 7,2
Minería 6 7,2 8,4 9,6 10,8 12 13,2 14,4
Pico y pala 6 7,2 8,4 9,6 10,8 12 13,2 14,4
Pintor 3,5 4,2 4,9 5,6 6,3 7 7,7 8,4
Tareas agrícolas 3,5 4,2 4,9 5,6 6,3 7 7,7 8,4
Actividades recreativas/deportes
Baile enérgico 4 4,8 5,6 6,4 7,2 8 8,8 9,6
Baile de salón 3 3,6 4,2 4,8 5,4 6 6,6 7,2
Baloncesto 7 8,4 9,8 11,2 12,6 14 15,4 16,8
Balonmano 7,2 8,64 10,08 11,52 12,96 14,4 15,84 17,28
Bucear 4,5 5,4 6,3 7,2 8,1 9 9,9 10,8
Caminar a 3,5 km/h 2,55 3,06 3,57 4,08 4,59 5,1 5,61 6,12
Cavar 6,8 8,16 9,52 10,88 12,24 13,6 14,96 16,32
Cazar 4 4,8 5,6 6,4 7,2 8 8,8 9,6
Ciclismo 14 km/h 5 6 7 8 9 10 11 12
Ciclismo 20 km/h 8 9,6 11,2 12,8 14,4 16 17,6 19,2
Ciclismo 8 km/h 3,2 3,84 4,48 5,12 5,76 6,4 7,04 7,68
Correr a 5 km/h 3,5 4,2 4,9 5,6 6,3 7 7,7 8,4
Correr a 7 km/h 4,85 5,82 6,79 7,76 8,73 9,7 10,67 11,64
Correr a 8 km/h 6,9 8,28 9,66 11,04 12,42 13,8 15,18 16,56
Correr a 9 km/h 8,35 10,02 11,69 13,36 15,03 16,7 18,37 20,04
Cross 8,2 9,84 11,48 13,12 14,76 16,4 18,4 19,68
Escalar 7,9 9,48 11,06 12,64 14,22 15,8 17,8 18,96
Esgrima 4 4,8 5,6 6,4 7,2 8 8,8 9,6
Esquiar 7,6 9,12 10,64 12,16 13,68 15,2 16,72 18,24
Fútbol 6,85 8,22 9,59 10,96 12,33 13,7 15,07 16,44
Golf 3,95 4,74 5,53 6,32 7,11 7,9 8,69 9,48
Judo 9,8 11,76 13,72 15,68 17,64 19,6 21,56 23,52
Kárate 9,8 11,76 13,72 15,68 17,64 19,6 21,56 23,52
Montar a caballo 5,35 6,42 7,49 8,56 9,63 10,7 11,77 12,84
Nadar 6,4 7,68 8,96 10,24 11,52 12,8 14,08 15,36
Paddle 8,6 10,32 12,04 13,76 15,48 17,2 18,92 20,64
Patinar 5,8 6,96 8,12 9,28 10,44 11,6 12,76 13,96
Pescar 3,1 3,72 4,34 4,96 5,58 6,2 6,82 7,44
Ping-pong 3 3,6 4,2 4,8 5,4 6 6,6 7,2
Remar máquina 6 7,2 8,4 9,6 10,8 12 13,2 14,4
Remar placer 3,7 4,44 5,18 5,92 6,66 7,4 8,14 8,88
Saltar a la comba 8,1 9,72 11,34 12,96 14,58 16,2 17,82 19,44
Squash 10,5 12,6 14,7 16,8 18,9 21 23,1 25,2
Tenis 5,35 6,42 7,49 8,56 9,63 10,7 11,77 12,84
Voleibol 7,5 9 10,5 12 13,5 15 16,5 18
Yoga 3,1 3,72 4,34 4,96 5,58 6,2 6,82 7,44

Fuente: Programa Forma Knoll