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Fillaboa, el vino ‘first class’ de United Airlines en los vuelos con destino a Europa y Sudamérica

  • La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de este albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.
  • El vino acompañará los menús gourmet elaborados por chefs ejecutivos de United y chef del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.
  • Fillaboa 2018 es un vino blanco fresco, elegante y frutal, procedente de la histórica Finca Fillaboa, en la DO Rías Baixas.

Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se sitúa entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros. Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Ángel Ortega

El Mirador de Palacio

Sabores internacionales… en un salón palaciego

En plena sierra de Guadarrama, a sólo 40 minutos del centro de Madrid se encuentra el Hotel Palacio Miraflores (Fuente del Pino, 6. Miraflores de la Sierra. Tel. 91 844 90 50). Es una señorial casona de mediados del siglo XX, un edificio neoclásico construido en los años 40, de ambiente refinado. El culto al cuerpo y a la salud, las comodidades modernas, una gastronomía de firma (¡cocina de autor excelente en el restaurante El Mirador de Palacio!) y el encanto del paisaje rústico que lo rodea son sus grandes bazas. Pero tiene muchas más. Sigue leyendo…

Cocina selecta

Al frente de su restaurante El Mirador de Palacio (cerrado domingos por la noche y lunes todo el día. Precio medio: 45 euros) se encuentra el joven chef belga Etienne Bastaits, procedente de La Broche y de otros célebres establecimientos europeos, que ofrece una exquisita cocina de autor, plena de sabores internacionales. Ejemplo de ello es la carta diseñada por él, con entrantes como terrina de foie de pato aromatizado; consomé de ternera potente o tomate mozzarella en texturas. Los pescados forman parte de propuestas como la raya tipo pot au feu y bacalao infusionado. En el apartado de las carnes destaca el original cochinillo light; el costillar de cerdo ibérico confitado o el ciervo con sabores de otoño. El golpe de efecto final viene en forma de una reinterpretación del arroz con leche (tubos de arroz, espuma de naranja infusionada, limón rallado, helado de canela, sopa de arroz rojo de camargue y aceite de vainilla); el chocolate en gustos, texturas y temperaturas para comer y beber, y un carpaccio de piña con toques anisados.

Por su perfil, el Palacio no sólo es un destino deseable para el descanso sino que también constituye un buen marco para eventos de muchos tipos: celebraciones de galas, bodas o banquetes; reuniones de empresa; presentaciones de producto… Debido a estas características, el hotel resulta único en esta zona.

Con muchos misterios

¿Te animas a probar su cocina? Pues tampoco te pierdas sus fines de semana de misterio y carcajadas (de plena moda). Puedes reservar una de sus 15 habitaciones. La diversión está garantizada. En este hotel podrás contar, durante todo el año, con un programa de distracciones únicas en un establecimiento de sus características. Una propuesta original para pasar el fin de semana o realizar alguna celebración especial. Así como por arte de magia, el Palacio Miraflores se convierte en escenario de excepción de dos divertimentos poco comunes: el juego en vivo del Cluedo (misterio a tope) y los encuentros de risoterapia (para reír a carcajada limpia).

Como en una novela de Agatha Christie, los participantes del Cluedo en vivo deben descubrir cómo y dónde se ha producido un asesinato, buscar el arma homicida y desenmascarar al autor. Todo empieza con un grito de terror que atrae a los improvisados detectives a una sala (como en una película). Ahí, el grupo recibe instrucciones y pautas a seguir. Cuatro actores caracterizados para la ocasión orientan a los jugadores, mientras éstos persiguen pistas por los rincones más insospechados del Palacio, hasta que alguno resuelva el misterio. Los más sagaces reciben un diploma que los acredita como investigadores de élite. La duración del juego es de aproximadamente dos horas y precisa grupos con un mínimo de 15 participantes y un máximo de 34.

Y carcajadas… todo el año

Para los que prefieren las carcajadas al suspense, la risoterapia aplica el poder curativo de la risa a través de una serie de ejercicios y juegos que ayudan a conectar con el cuerpo y sus emociones, y así conseguir una risa de efecto liberador. El Palacio prepara, para grupos de 14 personas, sesiones de dos horas impartidas por profesionales. Se trata de un taller lúdico que implica técnicas tan distintas como la musicoterapia, la danza, el control de la respiración, la comunicación o las dinámicas grupales. El resultado: personas más sanas que, además, aparentan una mayor juventud.

En ambos casos, el precio de las inscripciones está sujeto al número de jugadores que se reúnan. Para encargar cualquiera de las dos actividades, es imprescindible la inscripción previa llamando al 91 844 90 50. ¡No te lo puedes perder!