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El magnesio, un nutriente clave para combatir la astenia otoñal

  • Aquilea, marca especializada en productos naturales de Uriach, lanza Aquilea Magnesio MAX, el complemento alimenticio de magnesio con la mayor absorción del mercado

Con la llegada del otoño y la vuelta a la rutina tras el verano, nos suele invadir una sensación de cansancio, fatiga, estrés, apatía, mal humor e incluso exceso de sueño. Un conjunto de síntomas que se han dado en llamar astenia otoñal y que pueden aparecer durante las primeras semanas del otoño. Para hacerles frente, conviene cuidar nuestros hábitos y adoptar una alimentación rica en nutrientes que nos ayuden a aliviarlos.

Nutriguia, Noviembre 2020

Libros

Agenda Gourmet 2021, con 40 recetas exquisitas

365 días para comerte el mundo. En Nutriguia.com ya tenemos nuestro ejemplar. Su autor, es nuestro querido compañero Sebastian Simón, del blog Gourmet Like Me. ¡Enhorabuena! Nos encanta que esta gran iniciativa vea de nuevo la luz... El regalo perfecto para estas Navidades, o el autoregalo más práctico para todos los que nos apasiona la gastronomía.

No ha sido fácil, pero...

¡El COVID-19 no ha podido con la Agenda Gourmet solidaria, que este año destina el 50% de los beneficios a la Fundación Aladina una ONG que cuenta también con toda nuestra simpatía y la de todos. ¿No es verdad? No en vano presta su apoyo a niños y adolescentes enfermos de cáncer. Su fundador, Paco Arango (a quién admiramos profundamente) la creó hace 12 años para ayudarlos de forma significativa tanto a ellos como a sus familias. Más de diez mil niños han sentido su cercanía. La Fundación ha conseguido mejoras hospitalarias muy importantes, como la reforma de la UCI infantil del Hospital Niño Jesús o el centro de trasplantes de médula “MAKTUB”. ¡Ha hecho milagros! Muy felices, por tanto, con el destino de ese 50 por ciento de los beneficios de su venta en 2021.

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Manuel Zamora

Abre sus puertas el nuevo restaurante “Urban Bistro”

  • Un nuevo multiespacio gastronómico, único en la zona de Barajas, donde coexisten cuatro ambientes diferentes en un mismo lugar

Acaba de abrir sus puertas el restaurante Urban Bistro (Avda. General, 43. Tel. 645 68 45 73), un restaurante de cocina mediterránea con toques internacionales, ubicado en la planta calle del Hotel Clement Barajas y con acceso directo desde la misma, que alberga cuatro espacios independientes para atender las diferentes demandas de la tarde con su afterwork o su hora del té, hasta la noche con una cena y unas copas; dotando así a la zona de Barajas de un punto de encuentro gastronómico único en el entorno.

Nutriguia, Febrero 2020

La decoradora y asesora de imagen con más de 15 años de experiencia, Anna Simon, es la responsable de este nuevo proyecto de su marca ANNA STYLING, donde ha querido recrear cuatro estancias personales y únicas con multitud de detalles creando atmósferas muy especiales, y donde el cliente puede encontrar el sitio perfecto para cada momento de la tarde y la noche:

  • El gastrobar “Urban Bistro” es el encargado de dar la bienvenida al local tras las grandes cristaleras que dan a la calle, decorado con una estética más industrial, con mesas altas para un picoteo más informal, ya sea para la hora del afterwork o para una cena rápida.
  • Una zona de relax y coctelería, el “Urban Lounge”, un ambiente clásico donde destacan los tonos dorados y azules, una zona más íntima donde tener una conversación privada bajo los grandes marcos dorados que llenan la sala. Aquí, la oferta la presenta una selecta carta de cócteles con alcohol y sin alcohol, además de las ginebras, rones, whiskies, vodkas y licores.
  • El blanco y el verde reinan en el nuevo “Urban Garden”, un amplio espacio magnífico para todo tipo de eventos, la luz natural y la vegetación llenan la gran terraza interior. Los espejos y las bicicletas otorgan al espacio una personalidad especial.
  • Por último, el “Tea Room”, un agradable y acogedor espacio como complemento a la sala de reuniones, ya sea para un café o un té y unas pastas en un ambiente muy “british”, lleno de detalles originales. Paredes decoradas con tazas, teteras y libros, y una carta de smoothies y cafés, y una de tés especiales con pastas por 3,50 € o tarta por 5,50 €.

Algunos de los platos estrella que podemos encontrar en la carta de Urban Bistro, son: steak tartar de vaca con mahonesa kimchi, pulpo a la parrilla con patata revolcona o pan bao de carrillera estofada con hierbas frescas y BBQ japonesa, entre los entrantes; y, bacalao confitado con piperrada, entrecot de vaca madurada con patatas confitadas al romero o rodaballo sobre caldeirada cítrica y verduras, entre los principales. De postre, arroz con leche con crujiente de caramelo, tiramisú en copa o tarta de queso casero, entre otros.

Además, por su versatilidad y su disposición, Urban Bistro ofrece la posibilidad de crear reservados en los diferentes ambientes para la celebración de eventos privados o de empresa, ya sea tipo cóctel o sentados con menús desde los 29 €.

Urban Bistro, abre de lunes a domingo ininterrumpidamente de 17:00 a 00:00 horas. El precio medio es de 20-25 €. Se puede ampliar información a través de su web www.clementhoteles.com

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