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Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex: completamente flexible para un mejor afeitado

Sí se adapta a todos los contornos para conseguir un confort extremo en el afeitado. Wilkinson pone a disposición de aquellos hombres a los que les gusta explorar nuevos horizontes en su estilo de afeitado su última innovación en el universo del afeitado: la nueva Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex.

Se trata de la única maquinilla desechable completamente flexible y adaptable a cualquier contorno que ofrece una experiencia única de afeitado. Xtreme 3 Ultra Flex posee 3 hojas flexibles que, junto con la tecnología Pivot Ball, consigue un afeitado apurado y extremadamente confortable.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Thaidy

La auténtica repostería de Tailandia aterriza en la capital.

El restaurante Thaidy ha creado una nueva carta de postres elaborados con recetas tradicionales exclusivas de la cocina tailandesa

El postre tradicional y más conocido de la cocina tailandesa es la fruta, que presenta una variedad sorprendente, pero no es el único. La cocina tailandesa se encuentra entre una de las más deliciosas del mundo y su repostería tampoco se queda atrás. Cuenta con múltiples recetas de dulces elaborados fundamentalmente con leche de coco, uno de los ingredientes esenciales de la mayoría de los postres, junto con el azúcar, la harina de arroz y los huevos.

Para descubrir la repostería tailandesa, Saisunee Naksawat, jefa de cocina y una de las propietarias del restaurante Thaidy, ha diseñado una carta con ocho recetas que seguro harán las delicias de los más golosos: granizado de batata con helado de coco; surtido de helados exóticos de té rojo, coco y tamarindo; gelatinas de coco con frutas exóticas; arroz en almíbar aromático; flan de calabaza; revuelto de plátano y arroz dulce en hoja de banana; tarta de plátano; y, por último, mango con arroz dulce de leche de coco.

Los precios de estos postres oscilan entre los 5 y 6 €.

El restaurante Thaidy (Jorge Juan, 54. Tel. 91 575 78 97), gracias al buen hacer de sus propietarias, cuatro mujeres tailandesas que se han encargado de poner en marcha el restaurante así como de cuidar todos los detalles que hacen de este espacio un auténtico templo donde descubrir las verdaderas costumbres tailandesas; ha sido reconocido, por el Ministerio de Comercio Exterior de Tailandia, con el Premio al Mejor Restaurante en el Extranjero.

La cocina tailandesa es una maravillosa, aromática y armoniosa mezcla de sabores, colores y texturas. ¿Un consejo? No dejes de probarla en Thaidy. Hace unos días tuve el placer de comer en este céntrico restaurante en compañía de mi marido. ¿La comida? Realmente deliciosa. De primero tomamos unos exquisitos entrantes (nos dejamos aconsejar por el jefe de sala). En especial nos encantaron las brochetitas, los rollitos, las croquetas, las verduras... (Abajo, primera fotografia a la izquierda). Amablemente nos asesoraron también con los siguientes platos: buey guisado, arroz con gambas y un sorprendente pollo al curry verde en leche de coco (¡soberbio! Ideal para combinar con una guarnición de arroz blanco, en la fotografía del centro). Nos preguntaron si nos gustaba la comida muy picante (están pendientes hasta del mínimo detalle y son muy amables, una virtud muy tailandesa) y realmente nos sirvieron todo en su punto (que para nosostros fue no demasiado picante, confieso).

En cuanto al postre, mi marido se decidió por unas ricas frutas talladas de forma admirable (en Thaidy son auténticos expertos en la talla de frutas y verduras, de hecho muchas veces podrás apuntarte a cursos específicos de tallaje, pide información si vas), con un flan y yo le hice los honores a una de estas 8 ricas recetas diseñadas por Saisunee Naksawat (fotografía de la derecha), en concreto opté por el mango con arroz dulce de leche de coco (un broche de oro perfecto, el coco a mi me encanta). Por último recomendarte que no dejes de echar un vistazo a la carta de tés (tienen las variedades más sugerentes y exclusivas). ¿Podrás resistirte a esta rica cocina? El restaurante Thaidy es todo un referente de la mejor cocina tailandesa en la capital, descubre las razones.

Datos

  • Restaurante Thaidy
  • C/Jorge Juan nº 54
  • Madrid
  • Teléfono:91 575 78 97
  • Horario: Thaidy abre todos los días de la semana de 14:00 a 16:00 horas y de 21:00 a 00:00 horas. Los viernes y sábados la cocina permanece abierta hasta las 00:30h.
  • Precio medio de su carta: unos 25 € y cuenta con un menú del día “All you can eat” por 12 €.