Ingredientes:
20 cl. granini de Maracuyá, 1 punta de chile, 2,5 cucharadita de azúcar, 1/2 lima troceada. Método de elaboración: directo en vaso. Vaso: vaso bajo.

Preparación

1. Cortar la mitad de una lima e introducir en el vaso bajo, junto con el chile y el azúcar moreno.
2. Majar y después disolver el azúcar, antes de añadirle el granini de Maracuyá y el hielo picado. Mezclar y finalmente decorar con un par de chiles frescos.
3. Opcionalmente es posible hacerlo con tequila reposado (5 cl.). Éste se añadirá junto con el Granini de Maracuyá.

Barman Héctor Henche