Ingredientes:

Pan de torrijas, 1 litro de vino tinto, azúcar, canela en polvo, 1 ramita de canela, la ralladura de 1 naranja, 2 huevos, harina.

Preparación

1. Calentar el vino tinto con azúcar, canela en polvo y la ramita de canela.
2. Cortar la barra de torrijas y mojarlas en el vino caliente.
3. Pasar las torrijas por harina y por los huevos batidos, con ralladura de naraja.
4. Una vez fritas espolvorear con azúcar y canela molida.