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Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato

Uffff con este calor, las piernas... como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las piernas y sensación de pesadez. ¡Qué molesto! Es una gran suerte poder paliar estos síntomas.

El gen natural Vitiven Ultrafrío, con extractos de plantas, aplicado en forma de masaje ascendente proporciona frescor y alivio inmediatos. Si, además, mantenemos este gel en la nevera, el efecto piernas ligeras aumenta notablemente. Yo durante todo el verano lo tengo listo para utilizar...

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Manuel Zamora

Ajoblanco con cerezas

Ingredientes: 150 g. de almendras crudas, 2 ajos, 3 rebanadas de pan de molde, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen, 3 cucharadas de vinagre de jerez, 4 cucharadas de leche, 1 pellizco de sal gorda. Para la guarnición: 100 g. de cerezas del Jerte, 1 manzana ácida.

Preparación

  1. Retirar la corteza del pan de molde, desmenuzarlo y remojarlo en la leche.
  2. Triturar las almendras en el vaso de la batidora con un pellizco de sal y los ajos pelados. Agregar la miga de pan remojada. Triturar de nuevo.
  3. Pasar la mezcla a un cuenco y añadir el aceite a hilo fino batiendo como si fuera una mayonesa, para que la mezcla emulsione. Agregar el vinagre.
  4. Sin dejar de batir, incorporar a la crema de almendras 3/4 de litro de agua. Rectificar de sal.
  5. Enfríar en el frigorífico al menos 2 horas.
  6. Servir con las cerezas lavadas, escurridoas y sin pedúnculo y la manzana en daditos. Si se desea se puede sustituir la manzana por unas tiritas de jamón serrano, que combinan bien con el gusto agridulce de las cerezas.

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