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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Souflé de Casa Mariano

Ingredientes: 400 gr galletas María, licor dulce, 300 gr de frutas en almíbar, media barra de helados de corte (del gusto o gustos que queramos), 6 huevos.

Preparación

  1. Sobre la bandeja de hornear disponemos una base de galletas María, partidas un poco.
  2. Rociar las galletas con un licor dulce al gusto, a continuación añadir unas cucharadas de frutas en almíbar.
  3. Cortar el helado al corte en láminas de un dedo de grosor y partirlas por la mitad. Disponerlas sobre las frutas en almíbar.
  4. Batir los huevos a punto de nieve y cubrir todo con las claras batidas.
  5. Hornear a 180-200º C hasta que adquiera la textura deseada.
  6. Servir de inmediato.

Consejo final

Puedes elegir el helado del gusto deseado, yo elijo el de chocolate... Es un postre que hemos probado en Casa Mariano, un restaurante con raciones XXL en El Tiemblo (Ávila).

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