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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Setas salteadas con brécol

Ingredientes: 800 g de brécol, 400 g de setas de cardo, 40 g de chorizo picado bajo en grasa o cocido en agua y desgrasado, 2 puerros pequeños, 2 cucharadas de aceite de oliva, 4 dientes de ajo y sal.

Preparación

  1. En una cacerola llena por la mitad con agua hirviendo poner el brécol cortado en dos trozos y un poco de sal; dejar cocer y reservar.
  2. Calentar el aceite a fuego lento en una sartén antiadherente; pelar y picar los ajos y el puerro y rehogar en la sartén; cuando esté transparente añadir las setas, lavadas y cortadas en tiras, y el brécol; remover con una cucharada de madera y dejar cocer hasta que el agua se haya consumido; incorporar luego el picadillo de chorizo y mezclar bien antes de servir.

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