Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

-->

Libros

La comida saludable. Recetas de cocineros y médicos

  • Un libro para combatir la enfermedad con ayuda de la alimentación

Comprar el libro Comprar el libro

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Doris Rodríguez García

Angulas

Ingredientes: ½ kg de angulas (pueden usarse gulas), sal, 6 dientes de ajo, aceite, 2 puntas de guindilla.

Preparación

  1. Lavar bien las angulas de forma que suelten toda la babilla antes de cocerlas y cuando comiencen a hervir retirar del fuego.
  2. Preparar unas cazuelitas de barro individuales, en cada cazuela echar 2 cucharadas soperas de aceite, con 2 dientes de ajo picados y un trocito de guindilla. Poner a fuego vivo hasta que los ajos estén dorados.
  3. Retirar las cazuelas del fuego y repartir las angulas en ellas.
  4. Volver a acercar al fuego moviendo las angulas con un tenedor de madera para que se impregnen bien con el aceite. Cuando empiecen a hervir, retirarlas del fuego y servir enseguida, poniendo la cazuela sobre un plato y tapándolas con otro hasta llegar a la mesa.

Relacionados