Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

-->

Libros

La comida saludable. Recetas de cocineros y médicos

  • Un libro para combatir la enfermedad con ayuda de la alimentación

Comprar el libro Comprar el libro

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Doris Rodríguez García

Huevos escalfados con pimientos

Ingredientes: 8 huevos, 1 lata de pimientos rojos, 1 diente de ajo, un chorro de vinagre, 1 cucharada de aceite, pimentón y sal.

Preparación

  1. Calentar el aceite en una sartén, rehogar el ajo en láminas y cuando esté dorado añadir los pimientos escurridos y sazonar; rehogar y reservar.
  2. Escalfar los huevos: calentar agua en una cacerola con un puñado de sal y un chorro de vinagre; cascar los huevos uno a uno en una taza y, cuando rompa el hervor, introducir la taza en el agua y pasar el huevo al agua con cuidado con ayuda de la espumadera, para que la clara no se desparrame.
  3. A los tres minutos de cocción, sacar los huevos, escurrir y disponer en una fuente.
  4. Cubrir los huevos con los pimientos cortados en tiras. Servir calientes.

Consejo final: Este plato podemos enriquecerlo con una salsa hecha con mantequilla, cebolla picada, ajo en láminas, vino blanco y caldo de carne o ave. Dejar reducir a la mitad y batir. Servir en salsera aparte. También podemos servirlos con tomate frito o con mayonesa light.

Relacionados

Comentarios de los visitantes