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Fillaboa, el vino ‘first class’ de United Airlines en los vuelos con destino a Europa y Sudamérica

  • La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de este albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.
  • El vino acompañará los menús gourmet elaborados por chefs ejecutivos de United y chef del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.
  • Fillaboa 2018 es un vino blanco fresco, elegante y frutal, procedente de la histórica Finca Fillaboa, en la DO Rías Baixas.

Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se sitúa entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros. Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Albóndigas a la mediterránea

valor 5,5 POINTS®

Ingredientes: 600 g de filete de ternera sin grasa picado, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 cucharadita de jengibre molido, perejil, 1 ramillete de ciclantro, 1 cucharada de alcaparras, 1 huevo, 1 cucharada de pan rallado, 2 cucharadas de aceite de oliva, 50 g de aceitunas verdes, 1 taza de caldo de carne desgrasado, sal y pimienta negra molida.

Preparación

  1. Batir el huevo en un cuenco, agregar uno de los ajos pelado y prensado, las alcaparras muy picadas, el perejil y el cilantro picados, sal, pimienta y el jengibre; mezclar bien y agregar la carne. Mezclar todo con un tenedor o con las manos, incorporar el pan rallado y continuar trabajando la mezcla. Tapar con film de cocina y dejar en el frigorífico durante 10 minutos.
  2. Formar las albóndigas con las manos y colocarlas en una fuente refractaria sobre una base de teflón. Calentar el horno y meter las albóndigas a 180º C durante 15 minutos.
  3. Calentar el aceite en una cacerola y rehogar la cebolla y el ajo restante, pelados y picados. Incorporar las albóndigas, dar unas vueltas y añadir el caldo sobre ellas. Tapar y cocer durante 20-25 minutos a fuego suave. A mitad de la cocción, incorporar las aceitunas. Servir.

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