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Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

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Doris Rodríguez García

Huevos rellenos de atún

Ingredientes: 8 huevos, 2-3 latitas de atún en aceite de oliva, 4-5 cucharadas de tomate frito, 1 latita de aceitunas rellenas de anchoas, 1 lata de pimiento morrón, mayonesa light o salsa rosa.

Preparación

  1. Cocer los huevos.
  2. Refrescarlos y pelarlos; cortarlos por la mitad y retirar las yemas.
  3. Abrir las latas de bonito y escurrir el aceite; abrir el pimiento morrón y escurrir del líquido; escurrir las aceitunas. Picar el pimiento morrón y las aceitunas.
  4. En un bol disponer el atún desmenuzado, las yemas de huevo picadas (reservar 4 o 5 para el adorno final), el pimiento morrón y las aceitunas rellenas también picadas. Añadir unas cucharadas de tomate frito, hasta que la mezcla tenga la consistencia deseada.
  5. Rellenar las mitades de huevos con la preparación anterior, bañar los huevos con mayonesa light o normal, o bien con salsa rosa, adornar con yema de huevo picada muy fina por encima.

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