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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Brocheta de solomillo de ternera

Ingredientes: 16 tacos grandes de solomillo de ternera, 1 calabacín grande cortado en tacos, 2 cebolletas cortadas en gajos grandes, 8 patatas pequeñas asadas, 4 cucharadas de miel, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen.

Preparación

  1. Lavar las patatas, envolverlas en papel de aluminio y asarlas en el horno durante 40 minutos a 180º C de temperatura. Desenvolver, partir por la mitad y cocinarlas unos minutos a la plancha con un poquito de aceite y sal.
  2. Mezclar la miel y el aceite a modo salsa.
  3. Intercalar en palos de brocheta un taco de solomillo, un dado de calabacín, un gajo de cebolleta y una mitad de patata asada. Sazonar y pintarlas de aceite por ambas caras. Cocinarlas en una plancha o sartén hasta que queden doradas externamente y jugosas interiormente. Cuando quede un minuto de cocinado, pintar con la mezcla de miel y aceite.
  4. Presentar las brochetas en una bandeja amplia.

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