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Valverán 20 Manzanas es galardonada con el Gran Oro en el Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020

  • Esta sidra de hielo, elaborada en el llagar de Sariego que pertenece al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido la única sidra que ha obtenido un Gran Oro
  • Más de 20 países han participado en esta edición que por primera vez incorpora diversas variedades de sidras y vinagres

La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, de Pomaradas y Llagares de Sariego S.L. perteneciente al destacado grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido galardonada como mejor sidra con el Gran Oro en el Primer Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020.

Nutriguia, Octubre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Pescado en papillote

Ingredientes: 1 mujol de 1,5 kg, 1 diente de ajo, 1 cebolla o chalota, 1 limón, 150 gr de champiñones (puede ser una latita), 2 tomates, 2 cucharadas de aceite de oliva, tomillo, sal.

Preparación

  1. Limpiar bien el pescado, eliminar la piel negra interna y sazonar ligeramente; introducir en el interior el ajo picado, la mitad del tomillo y medio limón en rodajas.
  2. Untar con aceite un rectángulo de papel de aluminio del tamaño suficiente como para contener el pescado; poner el pescado sobre el aluminnio, sazonar por fuera, repartir por encima las rodajas restantes de limón y el tomillo.
  3. Escaldar los tomates, pelarlos y trocear grueso, repartir alrededor del pescado junto con los champiñones ya limpios (escurridos del líquido si son en conserva) y troceados.
  4. Cerrar el papillote no muy apretado, e introducir en el horno precalentado a 190º C, unos 40 minutos.

Nuestro consejo: Lo vistoso del papillote es abrirlo en la mesa, de ese modo mantendremos más los aromas del limón y el tomillo. Las verduras de temporada son la mejor y más sana guarnición.

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