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Eete verano, prepara la barbacoa perfecta de la mano de Solobuey

  • Invita a tus amigos o familia, prepara la leña, ponte el delantal, abre una cerveza o descorcha un buen vino… solo te falta un paso para ser el anfitrión perfecto de una velada inolvidable: ¡una buena selección de carnes para la parrilla! Y en eso esta casa es toda una experta
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  • La gran ventaja de estos packs es que se puede añadir cualquier otro producto para personalizar al 100% la elección

Madrid, junio de 2019

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Doris Rodríguez García

Bolitas de coco con "chispa"

Ingredientes: 1 bolsita de coco rallado (125 gr), 1/2 bote de leche condensada, 2 cucharadas de coñac (o de un licor al gusto, por ejemplo baylis) más coco rallado para rebozar.

Preparación

  1. En un bol añadir el coco, el coñac (o licor elegido) e ir echando la leche condensada, poco a poco, removiendo bien, hasta que quede una masa espesa que podamos moldear.
  2. Dejar reposar el bol en la nevera unos 30 minutos. Sacar de la nevera y hacer bolitas con ayuda de un par de cucharillas.
  3. Pasar las bolitas por un bol con más coco rallado y disponerlas en el papel rizado.
  4. Dejar enfriar en la nevera y servir.

  • Baylis casero

    Ingredientes: 1 flan de vainilla, 1 medida del recipiente del flan de vainilla de café solo, 1 medida del flan de ron, 1 medida de whisky, 2 medidas de leche condensada.

    Preparación

    1. Disponer todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir hasta conseguir una mezcla homogénea.
    2. Enbotellar y mantener en el frigorífico. Servir con un par de hielos.

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