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Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

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Doris Rodríguez García

Huevos escalfados

Ingredientes: 4 huevos, 1 chorrito de vinagre o de zumo de limón, sal, agua.

Preparación

  1. Poner agua a calentar en una cacerola con sal y un chorrito de vinagre o zumo de limón.
  2. Al romper a hervir el agua, introducir los huevos sin cáscara, con cuidado de que la clara no se desparrame. Otra opción es echar el huevo en una taza pequeña y sumergir esta en el agua hirviendo, de forma que el huevo pase de la taza al agua.
  3. Y otra opción más, es poner papel film en una taza pequeña o en el cubilete de la Thermomix, cascar el huevo y ponerlo sobre el film, engrasado previamente, sazonar, cerrar con un alambrito o cordel de cocina e introducir los paquetitos en el agua hirviendo.
  4. En cualquiera de las tres opciones anteriores, dejar escalfar 3 minutos.

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