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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Ensalada de tomate y mozzarella

Ingredientes: 3 tomates rojos, 300 gr de mozzarella, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, hierbas frescas picadas, pimienta y sal.

Preparación

  1. Lavar los tomates y cortarlos en rodajas como de medio centímetro. Sazonar.
  2. Cortar el queso en lonchas y disponer las lonchas sobre las rodajas de tomate.
  3. Regar con el aceite de oliva por encima y añadir unas gotas de vinagre de Módena por encima.
  4. Espolvorear con las hierbas, al gusto. Servir.

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