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Valverán 20 Manzanas es galardonada con el Gran Oro en el Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020

  • Esta sidra de hielo, elaborada en el llagar de Sariego que pertenece al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido la única sidra que ha obtenido un Gran Oro
  • Más de 20 países han participado en esta edición que por primera vez incorpora diversas variedades de sidras y vinagres

La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, de Pomaradas y Llagares de Sariego S.L. perteneciente al destacado grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido galardonada como mejor sidra con el Gran Oro en el Primer Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020.

Nutriguia, Octubre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Lenguado al caviar rojo

valor 4 POINTS®

Ingredientes: 800 g de filetes de lenguado, 1 cucharada de huevas rojas (salmón, trucha…), 6 cucharadas de caldo de pescado, 1 manojo de berros, 1 cucharada de mantequilla ligera, 2 cucharadas de nata líquida para cocinar, 1 cucharada de perejil picado, Sal y pimienta molida.

Preparación

  1. Lavar el pescado y secarlo con papel absorbente. Cortar los tallos terrosos a los berros, lavarlos en varias aguas, escurrirlos muy bien y trocearlos.
  2. Salpimentar los filetes y doblarlos por la mitad. Colocarlos en una fuente, rociarlos con el caldo, cubrirlos con papel de aluminio y meterlos en el horno caliente durante 5 minutos a máxima potencia.
  3. Derretir la mantequilla en un cacito al fuego, añadir los berros y la nata mezclada con el líquido de cocción del pescado, revolver y cocer unos 5 minutos.
  4. Servir el pescado con la salsa de berros, adornado con el caviar y espolvoreado con el perejil.