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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Lenguado en papillote

Ingredientes: 2 lenguados medianos en filetes, 1 limón, 1 manojo de cebollino, sal.

Preparación

  1. Encender el horno a 200º C.
  2. Sazonar los filetes de pescado y disponer sobre una lámina de papel aluminio.
  3. Repartir el cebollino picado por encima de los filetes de lenguado, de los 4 papillotes y el zumo y tiras finas de la corteza del limón.
  4. Cerrar los paquetitos de papel aluminio dejando algo de holgura, hornear unos 10-12 minutos.
  5. Pasado ese tiempo, sacar, colocar en una fuente de servir y sacar los papillotes a la mesa, para no perder aromas, ni jugo.

Consejo final: El limón, su zumo y las tiras de cáscara de limón, podemos sustituirlas por naranja, zumo y tiras de cáscara de naranja. Los comensales que quieran pueden aderezar los lenguados con mayonesa, vinagreta o un chorrito de aceite de oliva virgen extra, a su gusto. El arroz blanco o las patatas asadas son dos excelentes guarniciones para este plato.

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