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Valverán 20 Manzanas es galardonada con el Gran Oro en el Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020

  • Esta sidra de hielo, elaborada en el llagar de Sariego que pertenece al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido la única sidra que ha obtenido un Gran Oro
  • Más de 20 países han participado en esta edición que por primera vez incorpora diversas variedades de sidras y vinagres

La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, de Pomaradas y Llagares de Sariego S.L. perteneciente al destacado grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido galardonada como mejor sidra con el Gran Oro en el Primer Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020.

Nutriguia, Octubre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Percebes cocidos

Ingredientes: Percebes, sal marina gruesa, laurel.

Preparación

TIEMPO DE COCION 1 - 2 minutos según tamaño

FORMA DE COCION

  1. Llenar una cazuela adecuada a la cantidad de percebes que vamos a cocer con abundante agua fría y una o dos hojas de laurel, echar sal marina greusa y remover para que se disuelva en el agua. Probar hasta que el agua esté ligeramente salado.
  2. A continuación esperar a que el agua comience a hervir, en ese momento echar los percebes y en cuanto el agua vuelva a hervir controlar el tiempo de coción.
  3. Por último, escurrir bien el agua y dejar enfriar a la temperatura ambiente.

Nuestro consejo

A la hora de desgustar los percebes, hay a quienes les gusta que estén templados, para ello se suelen cubrir con un paño para que no pierdan temperatura y conserven mejor el calor de la coción.

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